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粽叶飘香时

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  时至端午,这时我又想起了母亲包粽子的情景。虽然她已离开我有17年了,但这情景就好像发生在昨天。

      小时候我其实是不太爱吃粽子的,但母亲包的粽子就另当别论了。每年的端午节母亲都提前把粽叶、糯米、枣等都预备齐了。记得那时母亲先生着小煤炉,把粽叶放到锅里煮,顿时满屋粽叶飘香,那香味我总是闻不够。然后再把煮好的粽叶捞起放入一盆冷水中浸泡。再把糯米放到另一盆水里浸泡。这些准备工作做好就可以包粽子了。

    这时母亲包粽子的情景又浮现在眼前。她坐在小板凳上挽起袖子,把粽叶一片一片地理整齐,然后一手拿起两三片粽叶卷起一个三角形的锥筒,然后把糯米放入锤筒塞满,再洒些清水到里面,这样米就很结实的在粽叶筒里了,然后再小心卷成一个三角形,用泡好的稻草绳或手套线绳紧紧的绕上去,这样一个三角形状的绿色的粽子就包好了,于是一个又一个的粽子,在母亲灵巧的手中诞生了。总尝试着跟母亲学包粽子,但到现在都不会,那也是门手艺啊,真遗憾。

      最后就是煮粽子了,母亲在锅里先盛好水,把包好的粽子一个个排列整齐,每个粽子上都有不同的记号。有稻草绳的粽子里面是火腿;有手套线绳的粽子里面是红枣、蜜枣。谁爱吃什么就拿什么的,可以看出母亲是多么的仔细。几个钟头过去了,粽叶的香味就飘满了屋里,鼻子问着香喷喷的粽子,口水忍不住就流下来了。

      我和哥哥姐姐坐在桌子边蘸着红糖、白糖甜甜地吃起粽子来,真的好香好香。母亲坐在沙发上看着我们,脸上满是喜悦。吃着粽子,我吃到了幸福。它正从我身体里汇聚,涌向我的眼眶,小小的粽子啊,你包含着多少母爱?
    
        我爱你,母亲。





1楼2007-07-13 14:16回复
    只有这些回忆是深刻,挥之不去的,也不想多余的挥霍,思念....


    2楼2007-07-13 14:36
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