杂粮

五谷粗粮的养生意义五谷杂粮的营养及作用 　　在《黄帝内经•素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的，粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。 　　医通无忧网温馨提示：吃五谷杂粮有很好的养生作用，还可帮你增强抵抗力。 　　本文为 医通无忧网 原创 如需转载请注明出处。