咸鲜菜品口味炒主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具 食材明细蒜苔适量 花椒 适量葱 适量干辣椒 适量 盐 适量鸡精 适量制作步骤 1. 准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净 2. 热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔 3. 加盐 4. 翻炒均匀后盖锅盖焖一分钟左右，然后炒至熟 5. 加鸡精 6. 翻炒均匀出锅