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【素食分享】电饭煲和豆浆机别样用法

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煮熟的豆子加切碎的胡萝卜,用豆浆机的蔬果汁功能打成汁。
用二次加热功能加热到合适温度。
豆浆机打得很细腻,没有去渣,反而更美味。
胡萝卜不适合和豆子一起打豆浆,熟胡萝卜味道很怪。豆浆很漂亮,味道也比单纯的豆浆美味很多。
昨晚以为看到有人用电饭煲炒菜,今天打算试试,味道都不错。一个炒菜一个汤
我用熟油,熟油应该好点,因为冒着热气,手机像素不高,照的不好,不要介意。。
炒菜:香干,木耳,辣椒,姜,大蒜


1楼2012-12-15 10:53回复
    紫菜蛋汤(这个大家应该都会。。)


    2楼2012-12-15 10:54
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      3楼2012-12-15 12:39
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        香干是什么东东?


        IP属地:黑龙江4楼2012-12-15 12:45
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          对哦,豆浆机有果蔬汁功能
          沦落为吃流食的人居然忘了这事
          搅拌器打果蔬都不细腻


          IP属地:江苏5楼2012-12-15 13:12
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            想起来有个豆子打成浆连渣一起煮青菜末的做法(貌似叫“合渣”),还米有尝试过涅。。。。。。


            IP属地:北京6楼2012-12-15 14:52
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              LZ这种豆浆喝法现在特流行


              7楼2012-12-15 20:56
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                给你参考一下。。。。。。土家合渣~~~

                合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段辛苦些,因此,土家人称制作合渣为“推合渣”—将黄豆用水泡胀后,在石磨上一转一转地磨成豆浆,再将豆浆兑水放进锅,架火煮开,然后放进切好的菜丝,又煮开,就制成了一锅乳白带绿的合渣。由此可见,“推合渣”比起打豆腐来,要容易的多,难怪土家人又称合渣为“懒豆腐”。
                合渣有几大妙处:一、黄豆富含蛋白质,青菜富含维生素,因此合渣的营养价值高;二、合渣的味道特别,清淡,带乳香,百吃不厌;三、土家人的第一大主粮的苞谷,性粗糙,但就是汤汤水水的合渣,口一张,哧溜哧溜,却极易下喉。


                IP属地:北京8楼2012-12-15 21:29
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