15821017021湘籍，qq358009561湘菜技师，有丰富的实践管理经验，有自己的特色招牌菜[鱼]。擅长正宗湘菜，湖南土菜精做及控制成本。宗旨是；用心做好每一道菜。!菜馆、酒楼就是吃菜、喝酒吃饭的地方、那么首先就要具备、好菜特色菜!所以每一道菜都要制订衡量菜的标准如；一道菜的色是否清鲜、菜香是否纯正、菜是否里外入味适中、菜的外形是否美观等   http://hi.baidu.com/cc777