董鄂妤卿：听得娘娘吩咐，只照之前被嘱咐的，行礼后也不言其他，只一径声音平和，温言道：“饮茶向来是十一步骤，备具迎客——备具，烹煮仙泉——煮水，欣赏佳茗——赏茶，仙泉甘霖——温杯烫具，仙草入湖——投茶，熏洗仙颜——洗茶，烹出陈韵——冲茶，平分秋色——分汤，仙茗敬客——敬茶，吟赏烟云——赏汤，品味香茗——品茶。这些步骤里头，得要晓得火候和程度，那才是最好的。”说罢，呈过茶盏：“请娘娘和福晋品茶。”

纳兰明薇：长姐也不接我的话，单单只教妤卿烹茶，我也不晓得她是个什么意思。日铸雪芽？我晓得这是长姐素日爱喝的，可我爱喝的却是花茶。这边妤卿已奉过茶来，只得捧过那小小的精致茶盏，闻着那微苦的香气，原本轻轻皱眉，抿了一小口，却不由赞道：“原来这日铸雪芽虽然微苦，可却很有味道，和我平时爱喝的花茶比味道也很不错呢。”

惠贵妃：从前在家中明薇便只爱花茶，别的最多也只肯喝上一点香片。我也不言语，也只微微阖目细细品了一阵，才道：“其实这茶道看似精深其实也不算难。恰如刚刚妤卿说的，烹茶的这些步骤里头，得要晓得火候和程度，那才是最好的。”说罢，停了停又道：“我晓得你一向爱喝花茶，今日却叫你品一品这日铸雪芽。其实好茶最要紧的是一个醇字，多加了其他反而不好，折损了原味。这人心也是一样。”