会做烤鱼的兄弟帮忙解惑谢谢【厨师吧】

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我一直想知道烤鱼到底怎么做的啊，我所了解的感觉不一样啊，见他们现杀，但是不提前腌制久一点吗，可以简单讲讲吗？谢谢了

送TA礼物

1楼2012-10-11 12:26回复

这我不会。。

4楼2012-10-11 14:10

2025-02-07 13:20广告

都是现杀活鱼，配料锅里翻吵下，我这有个碳烧烤鱼，人家是秘制配方学不到！就看到这么点！！

来自Android客户端5楼2012-10-11 14:14

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自己想吗；开花刀，鱼码味，在碳炉上烤，最后选一个锅，把事先准备的老料，，配菜，炒热，加在一上就好了

IP属地:四川

6楼2012-10-11 14:20

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