宫南小橘吧 关注:5贴子:56
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1楼喂度娘啦!


1楼2012-06-12 11:14回复
    1) 黔灵公园(半天)
    黔灵公园分为几个景区。
    九曲径 -> 弘福寺 -> 阚筑亭
    动物园
    黔灵湖
    推荐走法是从公园大门进入不多久即可登山,通过九曲径上弘福寺。
    进入弘福寺后可烧香拜佛。可以在寺内用一块钱换一些分币在水池中投硬币玩(从小到大每去必玩的项目。贵阳话叫丢分分钱,水池中有几个容器,把分币瞄准容器口部,能顺利过水落入容器中的即为有福。)
    中午可以吃弘福寺的素斋,不过这几年已经不怎么好吃了,不推荐(小时候是真的很好吃。)
    从弘福寺出来,可以先上后山,到阚筑亭去看看贵阳全貌。
    再下来通过寺后的盘山路(和来时候不是一个方向)下黔灵湖(具体走法可以问问当地游客,每天人都很多不怕没人问路),推荐10点半~11点走上这条路。黔灵山有野生放养的猕猴,大约有1000多只,每天都会有爱猴人士自费购买水果干果上山喂猴,大概都是10点多11点到达这里,运气好的话,可以看到漫山遍野猕猴和爱猴人亲密互动的壮观场面(曾经见过一次,永生难忘。)不过要注意来自猴子的人身伤害。如果没有吃的,不要轻易接近猴子。也不要试图抚摸小猴子,真的会被咬。
    黔灵湖是纯人工湖,风景还是比较秀丽的,可以环湖走一走,然后通过人形隧道回到公园正门处。
    其实黔灵山最有魅力的不是以上几个景点,而是绵延不绝的野山。不过因为野山难爬又易迷路,不推荐。
    


    2楼2012-06-12 11:14
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      2) 花溪(1天)
      花溪在贵阳花溪区,需要搭乘公共交通前往。
      我比较难以描述,从小到大比较常去的是花溪水库和平桥那一带。
      印象中平桥的水非常清,又特别冰,夏天消夏游泳是个好选择。不过水草特别多,每天都有被水草缠住脚死在花溪河里面的。
      具体走法可以百度一下。
      


      3楼2012-06-12 11:15
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        4) 贵阳小吃一条街(1晚上)
        晚上才营业,大概营业到晚上三四点。
        分为陕西路和合群路两条。都在喷水池附近。乘坐到喷水池的公共交通都可以到达。
        小吃街上什么都有,可以一样来点,尝尝新鲜。具体的内容后述。
        贵阳晚上治安不好,如果有可能尽量请男士陪同前往,或者多人一起去。尽量不要自己去(本地人都很少自己去),以免发生意外,如果同行人数少,建议不去(虽然很可惜)。
        


        4楼2012-06-12 11:15
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          5) 食物:
          好吃的太多了。挑几样来介绍。
          A)肠旺面
          比较推荐师大西南风书店下面的味香园,以及省医那边的刘记肠旺面。
          猪肠和猪血为辅料做成的面条,价位从7元往上,主要是看你点什么加什么。
          贵阳的食物有个特点,就是分量很灵活。要会点才能吃好。
          以肠旺面来讲,一般有单碗,加面,加肠旺,双加几种选择。
          单碗就是标准碗,加面就是比单碗多一份面,加肠旺就是面普通但是浇头的肠旺多一份,双加就是面也大份,浇头也大份。
          除此之外,还可以额外地添加配菜。肠旺面里面就有很多配菜。
          比如,鸡肠旺:肠旺面中额外添加特制辣子鸡,非常搭配。
          还有 加大排,猪脚,豆腐干,鸡肠子,鸡脚,鸡胗,鸡肝等很多配菜,可以自行选用。
          肠旺面馆一般都会有免费的贵阳泡菜提供,可以用餐馆自己提供的小盘子自行取用。
          吃肠旺面,一定要加红油,哪怕不能吃辣也不要跟老板说不要红油,不然就不好吃了。
          吃的时候加稍许酱油即可,其他调味料一概不要。
          快吃完的时候可以喝几口汤,如果觉得汤有些油腻,可以稍微加一点点醋即可。
          


          5楼2012-06-12 11:16
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            B)牛肉粉
            原来有名的是花溪王记牛肉粉,在老一中(现在筑城广场后)门口都司路上。据说现在味道很差劲,不过还是去吃一下吧,绝对比青岛的好一家强100倍。
            真正要吃好吃的花溪王记,还是要去花溪吃,不过具体位置不详,可能得查找一下。据说最近花溪好吃的牛肉粉除了王记还有一家飞碗牛肉粉,有时间可以去品尝一下。
            牛肉粉端上来的时候是清汤,上面佐有肉片,具体吃法看个人。
            店单的时候也是有选项,单碗,加粉,双加,可以加牛筋,牛肚,加鸡蛋。如果牛筋牛肚鸡蛋都要的话,就叫全家福。
            推荐吃法是,先喝原汤,然后吃一点粉。然后加一些花椒面,再吃一吃再加糊辣椒面(就是桌子上炒得有点糊的很香的辣椒面。一定不要加油辣椒,估计也没有就是了。),不用加酱油和醋(个人觉得不加酱油和醋的才好吃),喜欢吃蒜就剥两瓣生蒜放进去,有的人是放进去取蒜味却不吃,也是看自己。


            6楼2012-06-12 11:16
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              C)黄家老糯米饭
              这个东西就在都司路王记旁边,在小十字也有一家店。非常有特色的贵阳糯米饭(其实是贞丰地区口味),糯米饭是用油煎保温的,然后点单之后用搪瓷盆先铺一层饭,然后把腊味(肉,肠)铺一层,再铺一层饭,浇上葱,油辣椒,花生,脆臊,引子拌的白糖,小咸菜等,如果有哪一样不喜欢的可以单独关照他不加。不过油辣椒和白糖是推荐一定要加的,混在一起,甜甜咸咸又有点辣,是我最喜欢的口味。
              他们家有免费的盐菜土豆豆芽汤可以喝,应该是自助服务,想喝多少都可以。
              


              7楼2012-06-12 11:17
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                D) 贵阳烤肉
                正宗的贵阳烤肉不是北方那么大串的,而是用细铁丝签串起来的小串烤肉。
                口味一般是香辣味,种类很多。猪肉,羊肉,然后是鸡皮,鸡胗,板筋,白筋,肉筋,肥肠,小香肠等各种,还有烤的小土豆也非常不错。上来之后还会有一个蘸水蘸着吃,最后是按串数付钱。原来有一家叫胡味烤肉做得不错。后来听说倒闭了。现在没有做得特别大的了,在白沙巷里面有一家叫 宋文成烤肉,今年过年的时候去吃了一次,感觉不错,可以顺便在他家喝一碗冰粉(一定要喝!!!!!)在一个居民小区里面,可能有点不太好找。
                


                8楼2012-06-12 11:17
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                  E)阳郎鸡,以及各种干锅火锅类
                  贵阳特色的鸡肉菜。名为火锅,实际上是先上来一锅油炒鸡(或其他),先吃得差不多了,让老板加水上菜再涮成火锅来吃。具体哪个店好吃我还真说不上来,到时候可以让我爸妈介绍地方(好久没吃了)。


                  9楼2012-06-12 11:18
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                    F) 各种烫
                    清水烫,麻辣烫,酸辣烫这三种比较有名。
                    全贵阳市哪里应该都看得到的小吃。几个人围一个桌子,上来一锅锅底,再去配菜区自己拿小筐选菜,菜都是按种类用不同的竹签串起来的,可以按需取用。推荐吃酸辣烫,锅底是用凯里口味的酸汤下的,酸辣适口,很开食欲。感觉酸味不够的时候可以喊老板加酸,不够油的时候可以喊加油。加酸加油应该都是免钱的。
                    


                    10楼2012-06-12 11:18
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                      G) 恋爱豆腐果
                      这个得看缘份。一般的大街上是没有的(因为城管抓得凶),在小路上或者是居民区附近倒是会有,清一色都是推个小车,上面烤的一块一块的豆腐,皮焦焦的就是了。
                      这东西到贵阳非吃不可。一定要找来吃吃看。
                      不用吃多,2块足矣。不过跟老板点的时候,一定要说,要一块稀的,一块干的,然后让他多塞佐料。
                      稀的是指被发酵过的豆腐,在烤后,皮的部分变干变脆,而里面内容的豆腐反而变成比较水状,配佐料非常好吃。干的就是内容豆腐还是固体豆腐,但是也非常嫩,也很好吃。一样要一块来尝尝可以。
                      一般两块的话,也就几块钱,可能会有点辣,吃之前备好水。
                      


                      11楼2012-06-12 11:18
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                        H) 贵阳式蛋炒饭
                        不管在哪,只要说贵阳口味的蛋炒饭就行了,贵阳小吃也就这一道是可以在饭店里点的。炒饭下了糟辣椒和小葱,有得地方还会放一点豆腐乳的汤,总之是非常好吃。评判的标准是,饭油而不腻,干而不硬,颗颗分明,口感要弹,就是成功了。一般的小店都会有,所以应该在哪都吃得到。


                        12楼2012-06-12 11:18
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                          ) 洋芋粑粑,烤臭豆腐。
                          这个小吃街应该会有,一定要尝尝。也是几块钱就能少尝一下,都是小摊子,可以去找一下。
                          J) 丝娃娃
                          用春卷皮,裹各种菜丝,最后浇蘸水一口吃下的小吃。这个贵阳不太常见了,可以在黔灵公园正门口那里吃,有很多小店可以随便选一家。
                          丝娃娃讲究的是,要包得多,不漏汤,而且一定要一口吃下去。
                          因为最后是按春卷皮算钱的,所以包得越多越划算,一般一人吃10张皮,意思一下就可以了。这个也一定要尝尝看。
                          K) 黔灵公园里面挑小摊的豆腐脑和酸萝卜
                          这个也要尝尝,可能卫生方面不会太够,不过还是稍微推荐吃一点尝尝。
                          豆腐脑一般会出没在黔灵湖沿岸,挑着扁担沿街叫卖的就是。而酸萝卜一般会出没在弘福寺下黔灵湖的公路旁,都是现买现吃的,可以稍微尝尝味道。有的话,酸萝卜选甜的。(有的酸的会太酸,口味不是那么好)吃酸萝卜的时候,不管能不能吃辣椒,都要一勺他准备的辣椒配着吃,这个是必须的!
                          


                          13楼2012-06-12 11:19
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                            N) 素粉
                            这个东西是贵阳人过早餐吃得最多的东西(我高中吃了三年,天天都是它,完全吃不腻)没有汤,是用酱油和油辣椒等干拌出来的一碗。味道香足,是最贵阳的早餐(没有之一,就是它了)其实在哪都吃得到,吃的时候有素粉(没有肉类),肉末粉(加炒肉末),软臊粉(加贵州味炒软臊),肉末软臊粉(顾名思义,肉末软臊两样都加),还有香菇粉什么的,推荐吃软臊或者肉末软臊。软臊和肉末都可以再加分量,粉也可以加,还有卤蛋和卤豆腐干什么的,可以让你加到饱。吃的时候一定要加辣椒,不加辣椒就不好吃了。
                            推荐喷水池小十字之间富水路上觉园家的素粉,以及觉园边上的老邓家素粉(不知道还在不在),还有就是陕西路上的老素粉(刘记?)。这个也是一定要尝尝的。
                            


                            15楼2012-06-12 11:20
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