感恩节（英语：Thanksgiving Day）是美国和加拿大共有的节日，由美国人民独创，原意是为了感谢上天赐予的好收成。在美国，自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，并从这一天起将休假两天；而加拿大与美国的感恩节时间不同，10月第二个星期一。像中国的春节一样，在这一天，成千上万的人们不管多忙，都要和自己的家人团聚。加拿大的感恩节则起始于1879年，是在每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。

11月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是备感亲切。感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日（holiday），它和早期美国历史最为密切相关[1]。 　　1620年，一些朝拜者乘坐“五月花”号船去美洲寻求宗教自由。他们在海上颠簸了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马莎塞州的普里茅斯登陆。

　在第一个冬天，半数以上的移民都死于（die）饥饿和传染病，活下来的人们在第一个春
感恩节食物火鸡季即1621年开始播种。整个夏天（summer）他们都热切地盼望着丰收的到来，他们深知自己的生存以及殖民地的存在都将取决于即将到来的收成。最后（finally），庄稼获得了意外的丰收，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了3天的狂欢活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。1863年，美国总统林肯宣布每年十一月的第四个星期四为感恩节。感恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今。届时，家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈的情形，不亚于中国人过春节。

　感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡（roastturkey）和南瓜馅饼(pumpkinpie），这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品（food）。 　　人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。 　　另外，加拿大的感恩节是在十月的第二个星期一。

　在印第安人的帮助下，来自欧陆的新移民逐渐习惯了在当地的生存方式。在欢庆丰收的日子，欧陆新移民邀请印第安人一同感谢上天的赐予。在当前广为人知的感恩节版本里，往往只强调双方的友好关系以及欢乐庆贺的气氛；但也
感恩节游(17张)有许多人指出，只一味强调感恩节的快乐以及友好对印第安人并不公平。因为这样容易让人们倾向忘记后续对印第安人的的历史。许多人认为，美国第一个感恩节就是印第安人与新移民第一次齐聚感谢上天赐予的那一天。但是，对许多印第安人来说，这并不是第一次人们齐聚一堂感谢上天的经验。对于一些新英格兰的印第安人来说，他们早有感恩节庆的存在。

这些印第安人一年举行六次感恩节庆，他们依照不同时节举行感恩的仪式。在秋季收成时节举行的感恩仪式，对于这些印第安人来说，是他们一年中的第五次感恩节庆。一般人所知的“感恩节的由来”，事实上是第一次欧洲的新移民与印第安人一同感谢上天赐与的那一天，而非所谓“美国的第一个感恩节”。

这些印第安人一年举行六次感恩节庆，他们依照不同时节举行感恩的仪式。在秋季收成时节举行的感恩仪式，对于这些印第安人来说，是他们一年中的第五次感恩节庆。一般人所知的“感恩节的由来”，事实上是第一次欧洲的新移民与印第安人一同感谢上天赐与的那一天，而非所谓“美国的第一个感恩节”。

第一次欧洲新移民与印第安人一同庆贺的感恩节延续了三天，双方也同意了一个和平、友好的协议：印第安人欢迎他们在其中一块原属印第安人的土地上建造属于新移民自己的村庄。这个时刻原本是双方友谊逐渐巩固的开始，但不幸的是，友好的关系并没有持续太久。 　　由于不再像以前一样需要印第安人的援助，一些新移民慢慢淡忘了他们一开始遭受的困难以及受到的帮助；再加上更多新移民不断的涌入，双方的不信任感逐渐升高，摩擦产生越来越多；一些新移民甚至不容忍印第安人的宗教信仰，试图教导、说服印第安人他们的信仰是不正确的。许多的摩擦与冲突导致了后来的“菲力浦国王之战”。

17 世纪60年代中期，新英格兰基督教教长约翰·艾略特（John Eliot）已经转化了几百名印第安人皈依基督教。还建立了几个“祈祷镇”。但是在他向“万帕诺亚”酋长（ Wampanoag， Metacomet）传达福音时，酋长“梅塔科米特”一把抓住教长的大衣，扯下一粒纽扣举到教长眼前。声称他对基督教的兴趣，就象对这粒纽扣一样－－然后甩手就把纽扣丢到地上。

“梅塔科米特”，他在以后的日子里发起反殖民扩张的战争而名声大噪，英属殖民地人民送他一个绰号“菲力浦国王”，他的真名反被淡忘了。菲力浦的父亲－－老酋长“迈斯色以”（ Massasoit）曾经和殖民地移民建立了友好关系。他已经出让、转卖了大片土地给新移民。然而，不断蜂拥而来的移民对土地的渴求没有止境。新英格兰殖民政府用各种办法迫使周围部落出卖土地。而印第安人部落之间的战争纠纷，使酋长们对枪支弹药的需求不止，在毛皮和土产不够的情况下，只好以土地交换。

　1661年老酋长“迈斯色以”去世时，部落已经陷入殖民地包围之中，印第安人到市镇去，就得遵循殖民地法律。印第安人醉酒倒在大街上，就要被抓去抽皮鞭，或者服十天劳役。清教徒殖民政府的法律严厉，让印第安人备受束缚，心中积怨日深。

1662年菲力浦的哥哥（Wamsutta）继任酋长不久，就受到普利茅斯法庭的传讯，尽管他有酋长之尊，还是在刺刀下被武装押送到法官面前。更为奇怪的是，在法官传讯之后，菲力浦的哥哥就得了病，很快死去，在位不到两年。菲力浦怀疑是白人殖民政府下了毒致死。菲力浦心怀对殖民政府的猜疑怨恨，继承了哥哥的酋长大位。

1675年，接连几件事情激化了殖民地人民和印第安人的矛盾。 　　一群属于殖民地居民的牲畜跑进了印第安人的玉米地践踏庄稼－－据说这样的事时有发生。印第安人开枪打死八匹马，殖民地居民开枪还击，打死一名印第安人，造成白人与土著居民关系陡然紧张 　　约翰·西斯蒙（John Sassamon ）案件的审判。约翰·西斯蒙是“万帕诺亚”部落的人，童年时父母染天花双亡，一个清教徒家庭收养了他，他自然熏陶成为基督教徒。约翰.西斯蒙受到很好的文化教育，还进入哈佛大学学习。他回来后做酋长菲力浦的翻译，来往于部落与殖民政府之间。 　　约翰.西斯蒙曾警告殖民政府，指出菲力浦王有造反的企图。不久，西斯蒙被谋杀。一个由白人和印第安人组成的法庭做出了三位嫌疑人谋杀 罪名成立的判决，三名罪犯被处决。其中有一名是菲力浦王的亲信。整个案件直指幕后操纵者为菲力浦王。菲力浦王感到形势逼迫，决定揭竿而起。 血腥战争

　菲力浦王指挥着部落兵丁迅速对殖民地城镇发起进攻，他给部下指令：烧毁所有房屋，摧毁所有城镇，杀死所有的白人。菲力浦王所到之处，火焰滚滚，血流遍地。一位目击者这样描述部落兵袭击过的地方：两位老人上半身扑倒在门外，而下半身在门内被烧焦了，一位年轻女人躺在院子里，她的脑袋被枪弹洞穿，躺在她身边不远的婴儿的头部，被刺刀戳烂…… 　　对菲力浦王的恐怖笼罩着新英格兰大地，殖民们放弃新开辟的家园，收缩到沿大西洋海岸的较大城镇。菲力浦王的部队装备的是燧发火枪，比起殖民政府军队配备的火绳发射火枪要先进。所以，在战争初期，菲力浦王攻势凌厉，气焰嚣张。他有指挥战争的才能，一连设计了几个埋伏，消灭近二百名政府军。 　　这又刺激了其他几个部落的连锁反叛（Narragansetts,Nipmucks,Pocumtucks,and Abenakis ），原来互相敌对的部落，在反对白人侵占家园的共同目标下，结成盟友。一时间新英格兰地区风声鹤唳、四面楚歌。战火笼罩了普利茅斯、罗德岛、马塞诸塞以及康涅格蒂格河流域 （Rhode Island ， Massachusetts. Connecticut River Valley）殖民们感到恐慌绝望。