那么怎样才能养好水呢？下面就用最简单的语言来说明两件事：什么是“好”水以及怎样养出“好”水？为了避免把养水的过程变成化学实验，我们尽量不使用专业名词或专业方法。 
一、什么是“好”水？  
直观判断法：水清澈透明、无色、无味，有晶莹睇透的感觉，水中基本无悬浮微粒或有极少量的 
怎样养出“好”水？  
1、养水的基本原理是什么？ 
养水的核心思想是建造一个微生物系统，把主要有害物质分解成无害物质； 
2、主要的有害物质是什么？ 
鱼的粪便和食物残渣； 
3、主要的微生物系统是什么？ 
l      喜欢氧气的细菌比如酵母菌： 
负责把粪便和食物残渣等有机物分解成氨；并增强鱼的抗病能力； 
l      喜欢氧气的硝化菌（不是消化菌哦）： 
  负责把氨分解成硝酸盐；这个过程比较复杂，大家可以看文章后面的资料连接； 
l      不大喜欢氧气的细菌比如乳酸菌： 
负责把硝酸盐分解为气体挥发掉或者再还原成氨；并提高鱼的免疫力。 
完成上面的几个步骤后，鱼的粪便和食物残渣在24小时内被分解干净，水中的有毒物质（主要是氨和铵，来自鱼的排泄物）含量能够长期保持极低的水平，比每天一换的水的平均水平要低！ 
4、怎样操作呢？ 
l      居住的地方： 
细菌要有家才能大规模繁殖，过滤器是它们最主要的家，房子越多越好，性价比最好的房子是玻璃环和沙子。 
假如养鱼的水总共有100升的话，那么你需要有10升以上的直径3毫米的沙子作滤材或至少1升的玻璃环。多点更好，虽然浪费了，但是有个储备能够应急。房子要提早建好，等待细菌们的入住。 
l      呼吸的氧气： 
这些喜欢氧气的细菌对氧气的消耗量是巨大的，甚至比缸里的鱼还厉害，因此，一个有效的充氧手段是不可以少的，可以用气泵、水流溅落等多种方法解决。假如有了大量住房后水仍然很混，那么是增加氧气的时候了。 
l      足够的食物： 
只要缸里有鱼，细菌们就会有食物，增加食物就能够促进细菌们的繁殖，但是太少了细菌们吃不饱，太多了又会撑坏了，所以增加的速度很关键，这个我们后面讲。另外我们要用一块过滤棉来把大块的食物打碎以便细菌们开吃。滤绵在过滤槽前面，占据滤槽10%的空间就够了。 
      一定的水流： 
水流给定居的细菌们带来氧气和食物，水流大了就把细菌们的家冲走了，水流小了，带来的氧气和食物又不够。对于100升水的缸，你应该有600升/小时以上流量的泵，以及一套水循环管道，并且制造良好的水流以便把粪便和食物残渣带给细菌们。 
      合适的温度： 
鱼和细菌们在24-28度之间是可以很好的生长和繁殖的。如果水比较冷，一个加热棒就可以解决了。一般100升的缸有个100瓦到150瓦的加热棒就很合适了。 
l      稳定的水质： 
由于细菌们基本上住在水里，他们喜欢比较稳定的水质，一旦水质剧烈变化，它们就要搬家了。在水流经的滤槽里放置少量的活性炭或者麦饭石，大概占据滤槽的10%的空间就足够了。 
      培养的方法： 
首先，应该给咱们的装了100升已经晒好的水的鱼缸来个大扫除，把过滤器、过滤棉、玻璃环、活性炭（或麦饭石）、水、泵、加热棒沙子、石头、草等等东西通通按照设计放到缸里或滤槽里合适的位置用高锰酸钾消毒，给20克高锰酸钾就可以了，这时的浓度是1/5000；浸泡半个小时后就全部干干净净啦（也可以用这个浓度的高锰酸钾液擦洗鱼缸并浸泡其他器材）。然后，把鱼缸和所有器材冲洗干净。 
接着在鱼缸里灌入晒好的水（推荐方法），或者用自来水灌满并等待一天。 
这时，就可以请细菌们入住了。把从鱼店里买来的干粉硝化菌（推荐）10克或液体硝化菌15毫升倒进缸里； 
然后，再把从药店里买来的酵母菌素片和乳酸菌素片各3片用缸里的温水尽量完全化开，把比较清澈的部分倒回缸里，把剩下的残渣扔掉或倒入过滤槽这些不明显的地方都行；另外，酵母菌的来源还可以使用超市里买来的发面的酵母，不过要小心假货哦。