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【来成为魔王的父亲吧!】想成为魔王的父亲之必修课---可乐饼!

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突然心血来潮研究了一下可乐饼的做法
做出来了 但毕竟家里不可能倒整锅的油来炸,所以我改成了煎···油就能省很多··
做出来的效果肯定是不如炸的好,受热不是那么均匀,
但是味道绝对好吃~!!
教程如下:【虽然百度上也能找到,但这逼近是亲自做出来的结果,比较具体吧】
食材:土豆,盐,黑胡椒粉,面粉,鸡蛋,面包糠
1.土豆连皮一起煮熟【也可以削掉再煮】,以筷子能容易的戳穿{!!}为熟透的标准。
2.捞出,晾一下,但要乘热剥皮【小心烫伤】。
3.把土豆放入大碗,用大勺子将土豆压成泥,不要留块状的在里面。
4.在土豆泥里加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀【最好边加边尝味道的咸淡】
【也可以根据喜好在里面加入炒熟的洋葱,绞肉,胡萝卜等】
5.在手上抹一点油,将土豆泥在手里制作成饼状。
6.将土豆饼均匀的粘上面粉→粘上鸡蛋液→粘上面包糠【步骤不能打乱】
7.将煎锅烧烫,倒入冷油,在油变烫之前把土豆饼下锅【热锅冷油不会粘锅】
8.煎到两面金黄就可以出锅了,用厨房纸巾吸掉表面的油。
9.浇上番茄酱或者千岛酱之类··反正随你喜欢的··
接下来 吃掉它,然后走到河堤边,你就会遇到从上流飘下来的大叔,然后大叔就会裂开,然后····························
好的后面的你们都知道了···【妹子们都来嫁给我吧!!包你不愁吃喝啊!!】
下面放上成品图,分别是第一次试验和第二次试验··


1楼2012-04-30 20:06回复


    哦一系!!


    2楼2012-04-30 20:07
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      太厉害了!!果断膜拜


      IP属地:北京3楼2012-04-30 20:09
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        油菜花


        4楼2012-04-30 20:09
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          自己动手做吧少年们!


          5楼2012-04-30 20:09
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            好厉害!碰到LZ这样会厨艺的好男人就嫁了吧!


            IP属地:湖北6楼2012-04-30 20:10
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              嫁给我的妹子绝逼减肥失败啊··


              7楼2012-04-30 20:10
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                简单看了下流程大概是把土豆泥弄成饼状裹上面粉鸡蛋面包屑煎一下~
                【】里面的tips太贴心了=v=


                IP属地:北京8楼2012-04-30 20:12
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                  减什么肥啊,喂得胖胖的才对啊!


                  IP属地:湖北9楼2012-04-30 20:14
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                    就这意思····唉··就这么简单的道理我也做失败了一次啊!!


                    10楼2012-04-30 20:15
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                      然后我家就成猪圈【?】了吧!


                      11楼2012-04-30 20:16
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                        可是两次的成品看起来都不错哇~


                        IP属地:北京12楼2012-04-30 20:16
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                          能有个做饭哦依稀的老公是多少妹子的梦想啊!LZ别谦虚了~


                          IP属地:湖北13楼2012-04-30 20:17
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                            第一次的不太好,虽然味道不错,但是型会散掉···【就是因为没裹第一层面粉,而是把面粉和面包糠混一起裹的···相信百度我真是SB!!】


                            14楼2012-04-30 20:18
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                              能有个做饭哦依稀的【高富帅】老公是多少妹子的梦想啊!
                              这我是知道的···


                              15楼2012-04-30 20:19
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