在泡菜意面之后,登场的是山参先农汤
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=bff993a28744ebf86d716437e9f8d736/5970ba0a304e251f41534e59a786c9177e3e53ab.jpg)
先农汤,又译雪浓汤,是韩国菜中一道用牛腿骨制成的汤。此汤常以长时间熬制使骨头中的味道渗出,并形成其乳白汤色。一般只用葱和盐调味。 由于发音类似, 误译为雪浓汤, 朝鲜汉字为先农汤, 以代表先农祭时饮用。食时伴以米饭,亦可直接倒进汤中。
(以上内容来自维基百科)
另外,LZ要声明一下,因为LZ对人参毫无了解,不太清楚正确的中文称呼是什么,所以翻译的时候直接用了日语汉字名称。
日语里,人参=人工栽培的人参,山参=天然人参,水参=收获后的人工栽培参,红参=洗干净用蒸气煮熟再干燥的水参制品。
节目中,高端店使用的都是高丽参。
做法介绍,
8小时熬出的牛骨汤
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=2a598a5f36d3d539c13d0fcb0a86e927/c94497a1cd11728ba4a32683c8fcc3cec2fd2c4d.jpg)
加入高丽人参、红枣、银杏、大蒜一起熬制
大...大蒜??????
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=da7e6892918fa0ec7fc764051696594a/f8bab425bc315c608c06c14e8db1cb1348547740.jpg)
最后放入韩牛胸肉
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=bfd093a28744ebf86d716437e9f8d736/5970ba0a304e251f417a4e59a786c9177e3e5342.jpg)
完成!
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=0ae3b7a5349b033b2c88fcd225cf3620/d1795dcf3bc79f3d26154e91baa1cd11738b295b.jpg)
终于粗现一道人类能欣赏的,
看起来可以安心食用的菜品了
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=cbff4919d43f8794d3ff4826e21a0ead/570e0da4462309f7c9e807b3720e0cf3d6cad654.jpg)
众人猜价,
太一童鞋 3000日元(230元)
杏姑娘 5000日元(384元)
冈村童鞋 5000日元(384元)
矢部童鞋 5000日元(384元)
上户彩妹纸 4000日元(307元)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=60113ed5ad345982c58ae59a3cf5310b/c5807cda81cb39db4131cdf7d0160924aa183066.jpg)
确答案4000日元(307元)
恭喜AYA妹纸,你真相了!
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=338529913af33a879e6d0012f65d1018/6acf6a10b912c8fc25725c6cfc039245d7882156.jpg)
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先农汤,又译雪浓汤,是韩国菜中一道用牛腿骨制成的汤。此汤常以长时间熬制使骨头中的味道渗出,并形成其乳白汤色。一般只用葱和盐调味。 由于发音类似, 误译为雪浓汤, 朝鲜汉字为先农汤, 以代表先农祭时饮用。食时伴以米饭,亦可直接倒进汤中。
(以上内容来自维基百科)
另外,LZ要声明一下,因为LZ对人参毫无了解,不太清楚正确的中文称呼是什么,所以翻译的时候直接用了日语汉字名称。
日语里,人参=人工栽培的人参,山参=天然人参,水参=收获后的人工栽培参,红参=洗干净用蒸气煮熟再干燥的水参制品。
节目中,高端店使用的都是高丽参。
做法介绍,
8小时熬出的牛骨汤
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=2a598a5f36d3d539c13d0fcb0a86e927/c94497a1cd11728ba4a32683c8fcc3cec2fd2c4d.jpg)
加入高丽人参、红枣、银杏、大蒜一起熬制
大...大蒜??????
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=da7e6892918fa0ec7fc764051696594a/f8bab425bc315c608c06c14e8db1cb1348547740.jpg)
最后放入韩牛胸肉
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终于粗现一道人类能欣赏的,
看起来可以安心食用的菜品了
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众人猜价,
太一童鞋 3000日元(230元)
杏姑娘 5000日元(384元)
冈村童鞋 5000日元(384元)
矢部童鞋 5000日元(384元)
上户彩妹纸 4000日元(307元)
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确答案4000日元(307元)
恭喜AYA妹纸,你真相了!
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