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【时尘 资料 古风】中国古代香料[非个人整理]

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1楼2012-04-08 00:01回复
    噗-您能帮忙贴上来不?……


    IP属地:湖北来自手机贴吧2楼2012-04-09 23:27
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      我对人们现在崇尚的香加以评议:
      妙高香、生香、檀香、降真香、京线香是香中的幽闲者
      兰香、速香、沉香是香中的恬雅者
      越邻香、甜香、黑龙桂香是香中的温润者
      黄香饼、芙蓉香、龙诞饼、内香饼是香中的佳丽
      玉华香、龙楼香、撒馝兰香是香中的蕴藉者
      棋楠香、奄叭香、波律香是香中的高尚者
      幽闭的香:是超脱于万物之外而高隐的人坐着传授伦理时烧的香可以使心思清静神愉快
      恬雅的香:四更时分残月挂在天边兴味荡然无存此时烧起这种香可以使人心情舒畅地长吟
      温润的香:在晴窗下拓碑帖拂去帖上尘埃闲静地吟唱着帖文或者挑灯夜读燃起这种香就会把睡魔祛到很远的地方称它为古伴月也是可以的
      佳丽香:美女在身旁和自己谈着悄悄话手拉手把这种香放到香炉上去烧香烟薰得五脏六腑仿佛都暖洋洋的说这种香有助于加深恋情是可以的
      蕴藉的香:下雨天坐在闭着的窗下午后刚睡足来到书案前学书喝茶味也寡淡炉中刚点着这种香香烟远盈撩拨人心更适合宴席上喝醉的人醒酒
      高尚的香:皓月当云的静夜手指拨动着白色的琴弦在空楼上长啸时而放眼遥望苍山此时这种香在香炉还没有烧完香雾时隐时现缭绕着帘子可以祛除邪气和污秽
      黄十阁、黑十阁、官香、纱帽香等都适合在佛炉中烧;聚仙香、百花香、苍术香、河南黑芸香等只能在卧床边烧
      有人问我:“这些香同样都用来烧为什么烧法大多不一样呢?”我告诉这位朋友:因为幽深的情趣各不相同或熏或燎岂容一律同样呢?香气中隐含的高下优劣的意境岂是您知的?
      对各种香深入了解了,只要闻一闻就能辨出优劣来您说一声“我和你同心”我就满意了他一笑而解.
      焚香七要
      香炉官窑、哥窑、定窑产的香炉岂能在平常用?香炉中有宣铜炉、潘铜炉、彝炉、炉像茶杯那样大的整天都可以用
      香盒用红漆蔗段锡坯的香盒装黄色、黑色的香饼规范制式的香瓷盒选定窑或饶窑产的装芙蓉、万春、甜香有三个子盒或五个子盒的日本香盒可用来装沉、速、兰香、棋楠等香此外香撞也可以装如果焚香郊游只有带日本香撞最好
      炉灰先取纸钱灰一斗加二升石灰再用水拌和成团放入大灶中烧红然后取出研磨到极细再放人炉中使用火就不会熄灭切忌不要用杂火或恶炭烧灰炭杂火就会死而没有了灵气把灰放人火中一盖就熄了好奇的人用茄子烧灰使用这太错了
      香炭殜把骨炭碾为末加葵叶或葵花再加少许糯米粥汤调和最后用大小铁锤或塑槌击成饼状饼愈坚愈贵可以烧很久有人用红花楂代葵花叶或者用烂枣加石灰和炭来造的也很妙
      隔火砂片烧香是为了取味不是取烟香烟若猛烈香味很快便会消散香一会儿也就熄了取味欲使香味幽远经久不散就必须用隔火有人用银钱、明瓦片来隔火都很俗套不太好并且银钱、明瓦片太热了就不能再隔火
      用玉片隔火虽然妙但赶不上京城烧破砂锅底隔火的方法:将破砂锅底磨成片状厚半分焚香时用来隔火最妙炭卮烧透后放入炉中把炉灰拨开仅把炭卮埋一半不能马上就用灰盖住炭火先焚烧生香称为“发香”其目的是想炭卮在焚香时香不致很快便燃尽
      香焚成火后才用筷子把炭卮埋起来四面围起上面用灰遮盖灰厚五分然后根据火的大小情况在灰上加砂片片上又放香于是香味就慢慢散发出来了但是一定要用筷子在四面几十个小眼以通火气使火气四处流动炭才不熄灭香味浓烈就是火大了这时则频取出砂片加上灰再焚烧香烧完了剩下的炭块用瓦盒装起来再倒进火盆还可以熏焙衣服和被子
      灵灰炉灰要整天烧才有灵效如果十天都不用灰就会润湿
      如遇梅雨季节灰太潮湿火就要熄灭这时必须先将另外的炭火放入炉中把灰烘一两次方才把灰放到香炭卮上这样火在灰中才不熄灭而久久燃烧
      匙箸小勺和筷子只有用南都白铜制的才美观实用瓶要用吴郡新近造的短颈细孔瓶其中以当人筷子时不会因力量不均衡而仆倒的才最实用我书斋中有一个古铜双耳小壶我把它当瓶子使用结果很受用瓷制的瓶如官窑、哥窑、定窑产的虽然多可是不适合日常使用


      4楼2012-04-14 19:51
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        香方
        高子说:我收录的香方只选取适用的部分现在京都人崇尚的香方又被鉴赏家称赞为奇品我也收录下来了制作香的诀窍贵在选料纯焚烧这样的香香气远溢而余味无穷能识别香味的人就自然明白我所选的香方是令人满意的
        玉华香方沉香四两速香黑色者四两檀香四两香二两木香一两丁香一两郎台六钱奄叭香三两麝香三钱冰片三钱广排草三两以趾出产的为妙苏合油五两大黄五钱官桂五钱黄烟即金颜香二两广陵香一两用叶把上列香料研为粉末加进合油调和均匀再加炼好的蜜拌和成湿泥状最后装进瓷瓶用锡盖加蜡密封瓶烧用时一次取二分
        聚仙香黄檀香一斤排草十二两沉、速香各六两丁香四两香四两另外研末郎台三两黄烟六两另外研末合油八两麝香二两橄榄一斤白芨面十二两蜜一斤.以上成分研成细末作香骨先和上竹心子作为香的第一层趁料湿又滚一层药檀香二斤排草八两沉、速香各半斤将以上三料研为末滚成第二层于是制成了香用纱筛后将湿香晾干
        京城自制香每一万枝香工价二钱一万根竹价一钱二分香袋紫龙力纸每一百张.价五钱
        沉速香方沉速香五斤檀香一斤黄烟四两香二两奄叭香三两麝香五线合油六两白芨面八两蜜一斤八两和成滚即制成
        黄香饼方沉速香六两檀香三两丁香一两木香一两黄烟二两香一两郎台一两奄叭三两苏合油二两麝香三线冰片一钱白芨面八两蜜四两将以上成分拌和成药剂用印模制成饼状
        印香方黄熟香五斤速香一斤香附子黑香藿香零陵香檀香白芷各一两柏香二斤芸香一两甘松八两香一两沉香二两丁香一两馥香四两生香四两焰硝五分以上各料一块研为末放到香印模中模印成形后就可以焚烧了
        万春香方沉香四两檀香六两结香藿香零陵香甘松各四两茅香各四两丁香一两甲香五钱麝香冰片各一钱以上各料用炼蜜拌为湿膏装进瓷瓶密封就可以烧了
        撒兰香方沉香三两五钱冰片二钱四分檀香一钱龙涎五分排草须二钱奄叭五分撒乐兰一线麝香五分合油一线甘麻油二分榆面六钱蔷薇露四两.用印模制成饼烧很好
        芙容香方沉香一两五钱檀香一两二钱片速三线冰脑三钱合油五钱生结香一钱排草五钱芸香一钱甘麻油五分奄叭五分丁香二分郎台二分藿香二分零陵香二分香一分三柰一分撤乐兰一分橄榄油一分榆面八钱硝一线,拌和后用印模成饼烧或者散烧
        龙楼香方沉香一两二钱檀香一两二钱片速五钱排草二两奄叭二分片脑二线五分金银香二分丁香一线三柰二钱四分官桂三分郎台三分芸香三分甘麻油五分橄榄油五分甘松五分藿香五分撒乐兰五分零陵香一钱樟脑一钱降香二分白豆蔻二分大黄一钱乳香三分硝一钱榆面一两二钱,用印模制成饼烧。散烧去掉榆面用蜜拌和。
        黑香饼方用四十两料加炭末一斤蜜四斤苏合油六两麝香一两白芨半斤橄榄油四斤其琛奄叭四两先把蜜炼熟加橄榄油把炼蜜化开又加奄叭然后加进一半料;将白芨打成糊状加进炭末又加进一半料这之后加进苏合、麝香揉均匀后用印模制成饼
        金猊玉兔香方用杉木烧六两炭配四两栗炭然后捣成末加一钱炒硝用米糊和成揉搓成剂先用木料雕刻狻猊、兔子的塑像要雕得维妙维肖且呈圆形印法与墨印相同物像大小随意选用在兽开一斜小孔兽的形态要头向上昂尾部低这是诀窍然后把一半炭剂装人塑兽中间作成一个凹形放进一段香剂再加炭剂筑紧用铁线针条作钻从兽进去直到靠近尾部最后把它晒干


        5楼2012-04-14 19:52
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          狻猊金身用官粉涂遍上边用黑墨盖住兔子用非常细的云母粉调胶涂遍然后用墨盖上两个兽颜色都是黑的内部分为黄白二色每用一枚药剂就将兽尾在灯火上烧烫然后再放到香炉中兽就会吐出香烟来金猊从尾部开始先呈黄色香之物烧完后形状便像金质的装饰品狻猊蹲在炉中经过几个月依然完好如初但如果用手一触便立即变成灰粉而消失了
          玉兔表面呈银色可供观赏虽然不是大雅之物也值得久久品玩填充在里面的香料的好坏任人选用有人用前面印的香方选料加榆面拌和作剂搓成小指头般粗细的一段长约八、九分根据兽腹大小情况而定只要让香不露出炭外就好焚香的其他方法还有金蟾吐焰、紫云捧圣、仙立云中等大多不灵验金蟾吐焰一方不值得清赏所以我没有选录
          炒香最近有人用苏合油拌沉、速二香用火稍稍炙一下收起来趁热撒上冰片末放进瓶中收集起来用人们称之为规范制法这种香的香气比一般香稍微浓一点但反而失掉了沉、速二香的天然雅味恐怕熟悉香的内行不会选用这种制香法
          棋捕香有糖结有金丝结锯开糖结上有像饴糖的油在开始焚烧时有微微的羊膻气
          糖结黑白相间黑的像墨白的像燥米金丝结只有黄色上有一绺像金丝般的线只有糖结算佳品黑角沉香质地沉重劈开后像墨色的才好而不在于是否能沉入水中好速香也能沉水
          片速香俗名鲫鱼片有雉斑的就好这种香有假造的它也以质地重实的为佳奄叭香又名黑香以质软、纯净、色明的为佳品若用手指可捻为丸子的最妙只有京都才有这种香铁面香生香俗名牙香表面有黑烂色的被称为铁面纯白色不烘烤的被称为生香生香的气味很妙在两广价格也不低
          降真香果实是紫色的才好用茶把它煮出油后然后才烧黄檀香果实是黄色的才好用茶浸泡后炒黄除去腥味
          白胶香有明显条纹的最好茅山细梗苍术出产在句容茅山像猫粪一样的最好兰香用鱼子兰蒸低速香和牙香块最好近来用末香滚竹再蒸的最差
          安息香京城有几种俗名总称“安息”其中最好的要算刘崔制作的越邻香、聚仙香、沉速香三种百花香就差了龙桂香有黄、黑两个品种黑的价高只有皇宫内的最好刘崔制的也可以
          甜香只有宣德年间造的气味纯清幽远十分惹人喜欢燕京集市上卖的坛子像漆一样黑白底上有烧造的年月每坛装香二、三斤有锡罩盖着坛子一斤一坛的才是真品现在已经没有了近年命名的几种香都是加上香料拌和不过是将甜香改头换面另外取个名、变个色罢了
          芙蓉香刘崔制的最妙万春香是皇宫内的藏香龙楼香也是皇宫内的藏香玉华香是雅尚斋制的黄暖阁、黑暖阁都以刘崔造的好
          黄香饼是王镇居东院时造的其中以色深黑无花纹的最好伪造品为黄色质量十分低劣黑香饼京城刘崔所造的二钱一个、一两一个的最好前门外李家印造的各色黑香饼花纹巧的也妙河南黑芸香一束较短城中五府的最佳京线香前门外李家二分一束一分一束的都很好
          爱焚香的人不能一天没有香书斋里应当备有手提小匣子将它制成三撞式用锁锁着用钥匙开启内藏各种香;还要有瓷盒、瓷罐、铜盒、漆匣、木匣等随时用来装香分别摆在相应的位置以便随时选用这些东西一定要造一个密封的子不让香气泄漏才好让总管司香的人在收取香时一定要小心谨慎想焚香时随时可放到炉中去烧甚是惬意


          6楼2012-04-14 19:54
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            清代以来香料在调味增香中的利用方式与清代之前大致相同相关文献记载多为对香料功能与利用的总结《养小录》指出“牡丹花瓣兰花玉兰花瓣蜡梅萱花茉莉金雀花玉簪花栀子花白芷等”可制为香茶与香花菜肴可以生食也可熟食这是对香花制作与利用最丰富的记载清·夏曾传《随园食单补证》总结出花椒、桂皮等在烹饪中的调
            味功能该文献认为花椒用处最大是除诸气(腥、臊、膻)之物素菜中的腌菜也宜用之同时指出桂皮、茴香在去除牛、羊等动物的腥膻气的过程中必不可少但不可多用丁香则太烈砂仁则太香均不甚宜因胡椒、丁香等香料因具有去味增香、增加食欲等功能皇宫御厨和普通家庭的饭菜里都离不开调味香料这些从《食经》、《食谱》、《中馈录》、《馔史》、《饮膳正要》、《云林堂饮食制度集》、《醒园录》民初冲斋居士《越乡中馈录》等各个历史时期的饮食文献中就可发现调味香料在我国烹调史上具有重要地位目前对于芳香调料在烹饪调味中利用的理论研究还不完善有待我们作更进一步的探讨
            二、香料与香茶的制作
            桂花、兰花、菊花等芳香植物是原生于中国的香花从上古时期起先民们对芳香植物的认识就很深刻认为芳香植物不仅气味芳香而且具有养生健体的功效人们对芳香植物的利用方式包括制作香茶茶叶与桂花、兰花、玫瑰、茉莉、沉香等芳香植物一起薰制或香花香草单独冲泡即可制成芳香可的香茶
            据文献记载香茶的兴盛始于宋代当时《香谱》、《香录》等香料文献中多有关于香茶制作的零星记载香料文献指出用桂花冲泡为香茶可使满屋馨香菊花次之“二花相为先后可备四时之用”此时所用的香料基本是桂花、菊花、梅花、茉莉、龙脑、麝香等不多的芳香料宋代以后随着檀香、缩砂、龙脑香等异域香料的大量传入可制为香茶的芳香原料丰富起来
            《便民图纂》、《遵生八笺》、《竹屿山房杂部》等明代饮食起居类文献中关于香茶的记载比较丰富《便民图纂》记载了“法煎香茶”、“脑麝香茶”、“百花香茶”、“天香汤(茶)”、“缩砂汤(茶)”、“熟梅汤(茶)”、“香橙汤(茶)”的制作方法香茶是茶叶与香料放在一起薰制而成;香汤只用芳香花草制成其中不含茶叶在这里香茶包括了香汤的概念
            薰制香茶的方式主要是用适量的香料与茶叶放在密封的容器中一般窨三天以上窨的时间越长香味越浓适合窨制茶叶的香料主要有具备浓厚香味的龙脑、麝香等在缩砂汤、熟梅汤、香橙汤中缩砂、熟梅、香橙只是主要香料还有香附子、檀香、生姜等香料作为辅料用特定的方法配制作出的香汤(茶)外观、感、质量与功能都堪称一绝《遵生八笺》提到的用桂花制作香汤(茶)的方法有两则比前人直接利用香花香草冲泡制为香茶的程序复杂但该茶耐贮存值得后人借鉴第一则是将“清晨将盛开带露银桂打下捣烂为花泥然后在每一斤被榨干的桂花泥中加一两甘草与盐梅十个将桂花泥、甘草与盐梅一起捣为香饼最后用磁罐封住”需要用的时候在“沸汤中加入适量的桂花香饼”即成“天香汤”甘草具有润肺作用加入了甘草的“天香汤”具有理气润肺的功效现代利用青梅浆保存桂花技术就是借鉴古人制作“天香汤(茶)”的方法第二则是将“烘干的桂花末与干姜末、甘草末拌均匀加入少量的盐最后将它们密封在磁罐中”需要时在“汤水中加入适量的香末”即成“桂花汤(茶)”干姜具有活血的功能所以“桂花汤”对人体具有活血理气的作用
            清代养生著作———《养小录》记载的可以制为香茶的芳香植物品种在当时最全面指出凡一切有香无毒之花、草、叶都可制为香茶顾仲将可以被制为香茶的香花、香草品种一一罗列出来其中提到的橘叶桂叶等30多种香花、香叶、香草都可以直接用开水冲泡或与茶叶薰香制为香茶同时他指出“凡诸花及诸叶香者俱可蒸露入汤代茶种种益人入酒增味调汁制饵无所不宜”“蒸露”就是用蒸馏方法提取香露(香)可以看出此时出现了现代蒸馏提香技术的雏形茶、酒、饼等食物中都可添加用该方法提取的香露而且调配出的食物香味纯正、稳定当时人们利用芳香植物的方法已接近现代水平


            8楼2012-04-14 19:56
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              芳菲醉"香料"
              香料历史悠久可追溯到五千年前的皇帝神农时代早有采集植物作为医药用品来驱疫避秽当时人类对植物中挥发出的香气已很重视闻到百花盛开的芳香时同时感受到美感和香气快感;将花、果实、树脂等芳香物质奉献给神芬芳四溢而达到完美的宗教境界因此上古时代就把这些有香物质作为敬神明、祭祀、清净身心和丧葬之用后来逐渐用于饮食、装饰和美容上在夏商周三代对香粉胭脂就有记载张华博载“纣烧铅锡作粉”中华古今注也提及“胭脂起于纣”.久云“自三代以铅为粉秦穆公女美玉有容德感仙人肖史为烧水银作粉与涂亦名飞云丹传以笛曲终而上升”可见脂粉一类产品早在三代已使用春秋以后宫粉胭脂在民间妇女中也开始使用阿房宫赋中描写宫女们消耗化妆品用量之巨令人叹为观止“齐民记要”记有胭脂面粉兰膏与磨膏的配制方法
              宋代陈去非的诗作《焚香》在一定程度上可代表中国古人对香的评价:
              明窗延静昼默坐消尘缘;
              即将无限意寓此一炷烟
              当时戒定慧妙供均人天;
              我岂不清友于今心醒然
              炉烟袅孤碧云缕霏数千;
              悠然凌空去缥缈随风还
              世事有过现熏无变迁;
              应是水中月波定还自圆
              人类之好香为天使然不过人们开始用香的确切时间已难于考证从现存的史料来看中国用香的历史可以溯及春秋之前汉代时香炉得到普遍使用上层社会流行薰香、薰衣也出现了调和多种香料的技术香文化开始略具雏形魏晋南北朝时文人阶层开始较多使用薰香唐代时香在诸多方面获得了长足发展宋代时香文化达到了鼎盛时期完全融入了人们的日常生活;其后在元明清得到了保持与稳步的发展
              珍奇的沉水香木—沉香
              沉香又名“沉水香”“水沉香”古语写作“沈香”(沈同沉)
              古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”就是指沉香沉香香品高雅而且十分难得自古以来即被列为众香之首
              与檀香不同沉香并不是一种木材而是一类特殊的香树“结”出的混合了油脂(树脂)成分和木质成分的固态凝聚物而这类香树的木材本身并无特殊的香味而且木质较为松软据现在的研究瑞香科沉香属的几种树木如马来沉香树、莞香树、印度沉香树等都可以形成沉香
              一般来说沉香的密度越大说明凝聚的树脂越多其质量也越好所以古人常以能否沉水将沉香分为不同的级别:入水则沉者名为“沉水”香;次之半浮半沉者名为“栈香”(栈竹木所编之物)也称“笺(音“煎”)香”、“弄水香”等;再次稍稍入水而漂于水面的名为“黄熟香”
              由于沉香系自然凝聚而成大小、形状差异很大古人多就其特点取了很多有趣的名字如:牙香(体积较小状如马的牙齿)叶子香(薄片状)骨香(内有空隙似骨)光香(外表如枯竭的山石多作陈设之用)水盘头(体积甚大而质地较软)“速暂香”(在沉香自然成熟之前就采取者)等等一些形状巧妙别致的沉香还可以作为陈设品沉香不仅宜于熏燃也可以研成粉末内服(外用还可治疗外伤并有镇痛作用)或以沉香片、沉香粉冲泡饮用皆为传统的养生妙方


              10楼2012-04-14 19:58
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                在佛教中沉香的地位也很高沉香是“浴佛”的主要香料之一沉香木雕刻的念珠、佛像等是珍贵的佛具沉香制作的熏香不仅用于礼佛还是参禅打坐的上等香品
                十倍于黄金的香料—麝香
                麝香是成熟的雄麝肚脐下方的香腺和香中形成的一种有香物质又称寸香、脐香、当门子
                麝香的香味浓郁经久不散对人的心理和生理系统有极其显著的影响在香料工业和医药工业中都有十分重要的价值
                雄麝鹿的香是一个椭圆形的袋状物位于肚脐下面香腺包围在香附近香腺中分泌出麝香的初香进入香之后形成麝香再经过约两个月的熟化和贮存才形成粉粒状和颗粒状的“麝香仁”成熟的麝香呈咖啡色干后为深褐色其形状多呈粉末状也有时为籽粒状、皮膜状或油脂状
                麝香入药最早见于《神农本草》“麝香味辛温生川谷辟恶气杀鬼物温疟蛊毒痫痉去三虫久服除邪不梦寤魇寐”李时珍《本草纲目》云:“麝香走窜能通诸窍之不利开经络之壅遏”“通诸窈开经络透肌骨解酒毒消瓜果食积”
                麝香是中国的著名特产不仅质量居世界之首产量也占世界的70%以上
                百年树木---檀香
                檀香佛家谓之“栴檀”,素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。
                它取自檀香科乔木檀香树的木质心材(或其树脂)愈近树心与根部的材质愈好常制成木粉、木条、木块等或提炼成檀香油
                分为白檀、黄檀、紫檀等品类“皮质而色黄者为黄檀皮洁而色白者为白檀皮府而紫者为紫檀并坚重清香而白檀尤良”
                佛家对檀香更是推崇备至以至佛寺也常被尊称为“檀林”“旃檀之林”佛家习称檀香为“栴檀”,意思是“与乐”,“给人愉悦”。如《慧琳音义》所记:“栴檀,此云与乐,谓白檀能治热?img src=/data/images/rp/2/gbz1k.png>嗵茨苋シ缰祝允浅采戆仓郑拭肜忠病!薄俺嗵础奔础白咸础?br />
                状如云母色如冰雪—龙脑香
                龙脑香又名冰片瑞脑佛家依梵音译为“羯布罗”、“羯婆罗”、“固布婆律”等
                龙脑香是龙脑香科植物中的龙脑香树的树脂凝结形成的一种近于白色的结晶体古代谓之“龙脑”以示其珍贵
                天然龙脑晶体多形成于树干的裂缝中体积小的为细碎的颗粒大的多为薄片状以片大整齐、香气浓郁、无杂质者为佳
                梅花样的龙脑片“状如云母色如冰雪”者为龙脑中的上品古人称之为“梅花脑”;品级差一些的状如米粒的碎颗粒称为“米脑”;晶体颗粒与木屑混在一起的称为“苍脑”;不成晶体而成油状的则称为“油脑”其实在古时候人们就已经知用加热蒸馏的方法(“火逼成片”)从龙脑树的木材中提取晶体称之为“熟脑”并且对于龙脑香的存储保养古人也有专门的办法:“龙脑香及膏香………合粳米、相思子贮之则不耗”(《唐本草》)
                在《本草纲目》中不仅记载了龙脑的一些形状特征如“以白莹如冰及作梅花片者为良故俗呼为冰片脑或云梅花脑”;还专门指出用纸卷捻起龙脑烧烟薰鼻吐出痰涎就可以治愈很多头痛病
                古代香料制作
                制作传统香首先是要综合考虑该香的用途、香型、品位等因素再根据这些基本的要求选择香料或药材按君、臣、佐、辅进行配伍只有君、臣、佐、辅各适其位才能使不同香料尽展其诸如衙香、信香、贡香、帷香以及疗病之香各有其理亦各有其法但基本都是按五运六气、五行生克、天干地支的推演而确定君、臣、佐、辅的用料
                例如对于甲子、甲午年日常所用之香按五运六气之理推算是年为土运太过之年少君火司天阳明燥金在泉;从利于人体身心运化的角度看宜用沉香主之即沉香为君少用燥气较大的檀香;再辅以片脑、大黄、丁香、菖蒲等以调和香料之从而达到合与天地而益与人
                一些特殊的香不仅对用料、炮制、配伍有严格要求而且其配料、和料、出香等过程须按节气、日期、时辰进行才能达到特定的效果如《灵虚香》在制作上要求甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日封包窖藏窖藏时要有寒水石为伴等等
                附:香料炮制方法举例
                1、制檀香:檀香一斤(片)用好酒两升以慢火煮干略炒制汤熟即可
                2、制碳香:檀香(片)蜡茶清浸一夜控出焙干以密酒拌令匀再浸一夜慢火炙干
                3、制沉香:沉香破碎以绢袋装悬于铫子当中勿令着底米水浸慢火煮水尽再添一日为好完成后凉干即可现在制香者多生用沉香所以达不到效果


                11楼2012-04-14 20:00
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