1.虾皮：每500克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄。 　　2.豆制品：豆制品含有大量的优质蛋白质，可起到与牛奶相同的驱铅作用。 　　3.牛奶：牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅毒的吸收。 　　4.胡萝卜：胡萝卜含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。家长可为宝宝烹制美味辅食——胡萝卜牛奶。只需将50克胡萝卜煮熟压烂，再填入200毫升牛奶，即可完成这道美味又有阻铅功效的辅食。 　　5.大蒜：大蒜具有化解铅毒的作用，能减轻铅毒对人体的危害。 　　6.牛肉：牛奶所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。 　　7.动物肝脏：动物肝脏含丰富的蛋白质和钙，对防止铅中毒大有帮助。 　　8.木耳：木耳具有良好的抗癌功效，并有助于清除铅毒。经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。 　　9.奇异果：奇异果含有大量的维生素C，是排铅的好帮手。这是因为，维生素C能与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，并随粪便排出体外