佛冈县的特产。

乌鬃鹅
主要产于县内南部的龙山、汤塘、四九、民安。头细，肉瘤黄色，眼大小适中，虹彩棕色，嘴黑，颈长17-28厘米，上缘鬃毛自头顶至最后颈椎有一条约2厘米长的黑色羽毛带，颈左边两侧为白色，躯体宽短而矮，腰稍长平。

芦笋
可作菜，清甜可口。我最喜欢就是芦笋炒花肉。

青梅
我们又称话梅，四九最出名的

竹山粉葛
　产于汤塘镇竹山村，具细嫩、无渣、甘甜的特点，有清热解毒的功能，用来煲汤、炆肉，还可制成葛粉用沸水冲饮。

冰糖桔
我想佛冈最多的就是冰糖桔吧。哈哈！

我印象中的就有这些。
还有清远鸡。