10月21日上午，中国（山西）特色农产品交易博览会现场人声鼎沸、热闹非凡。吕梁市展馆内，七八个人正站在蘑菇展台前，津津有味地听一位女士讲解。与其他着装统一的年轻讲解员略有不同，这位中年女士成熟而独特，娓娓道来。展馆内的工作人员告诉记者：“人家可是位大老板啊，以前搞煤焦，现在种蘑菇，样样都拿手！”
记者采访中得知，此女子非同一般，名叫李秋娥，汾阳市人，现在是我省最大的冻干食用菌深加工企业——山西山宝食用菌生物有限公司的老板，而在2006年之前，她做的是煤焦生意，头上有一顶被外界笼统地称为“煤老板”的帽子。
还是在1993年的时候，李秋娥尝试着组织发运煤炭和焦炭，从此一发不可收拾。2001年，她一手创建了汾阳市燕兴福利焦化厂，每年精洗原煤120万吨、生产焦炭40万吨，这是当时汾阳市最大的焦化企业。随后企业更是赶上了焦炭外销的好形势。机遇加胆量，李秋娥迅速成了汾阳市数一数二的女老板，迎来了她人生的第一个“春天”。
2006年，李秋娥在经营中有了危机感。这里边有两个原因。一是考虑到焦化厂是高污染企业，属于我省限制发展的行业；二是凭她闯荡商海多年的经验，挖煤炼焦这种吃老祖宗饭的日子不可能长久，从长远考虑还是开发符合国家产业政策的、能带动广大农民致富的新型产业为好。于是，李秋娥决定转产，投身新领域。
经过多方考察，李秋娥选准了绿色环保食品——食用菌。听说李秋娥要种蘑菇，许多人都哑然失笑，“煤老板”挣钱挣昏了头，想玩什么新花样？
认准的路子，李秋娥不会轻易放弃。即使是个坑，她也决定跳下去试一试。小型试验成功后，她决定要大干一场了。
2007年春节刚过，山宝公司一项总投资达1.8亿元的食用菌深加工项目浮出水面。目前这一项目已投资1亿多元，引进了国际先进的冻干食品生产技术，建成了500亩大棚鲜菇原材料基地，形成了年产3500吨冻干食品的生产能力，成为全省最大的冻干食用菌深加工企业。食用菌深加工项目也成为我省食品工业的重点扶持项目。
历经风雨浮沉，李秋娥深有感触地对记者说：“从煤焦转到农产品加工，利润有天壤之别，确实很难，但‘转型、转产’这一步终究要迈出去，我们再也不能‘吃祖宗饭、挖子孙钱’了。对于新产业，我坚信，坚持就会胜利！”
李秋娥表示，食用菌深加工项目能够让“企业增效、农民增收、地方受益”，是既能满足市场需求、又能带动农民致富的好项目。未来的山宝公司将发展成为种植、加工、服务一体化的农业产业化龙头企业，进一步增强带动能力，最终发展种植户1000户，年产各种食用菌1.8万吨，产值可达1亿多元。
昔日煤焦黑乎乎，今日蘑菇白嫩嫩。人们说，“李秋娥这步棋又走对了！”去年以来，国际市场风云突变，煤焦行业遭遇严峻考验，许多原来的合作伙伴个个摇头兴叹，而此时的李秋娥却迎来了她人生第二次辉煌的“春天”！
