营养不良的儿童的血液中硒含量很低，血红细胞因硒值低影响造血活力，同时硒元素有平衡
铁元素络合有害元素的功能，对改善贫血性营养不良有显著功效，如果给这些儿童只提供蛋
白质等优质膳食而不增加足够的硒，这些儿童的生长发育情况没有明显改善，只有补充足够的
硒才能有良好的效果。因此儿童补硒有利于生长发育。