本合作社对食用木槿花的研究推广有较深的造诣。木槿花可食用，属真正的纯天然、绿色无污染的森林蔬菜，让您更放心、营养更丰富。亦可作为风景用。
鲜木槿花中的含有的蛋白质是白菜、菠菜、芹菜、莴笋的2.5-3.2倍，脂肪含量是菠菜的11.1倍，是白菜的2倍，Vc的含量是青菜、芹菜、白菜的2倍以上。木槿花中含有的微量元素有钙、镁、铁、锌、硒、铬、钾等。钙含量均高于蔬菜，铁含量是常见蔬菜的4倍左右，锌含量是常见蔬菜的100倍以上。
食用木槿花，可以补充机体的钾、镁、钙、锌。硒、铬等，钾、镁、钙有助于预防肌肉疾病、原发性高血压和心血管疾病，调节膳食结构。镁离子还能调节机体免疫功能，增加抗病能力，锌是多种酶的辅基，参与酶的代谢，其中硒对预防癌症有积极的作用，而铬对糖尿病人有一定的积极治疗作用。食用木槿花还具有美容养颜、清利湿热、补中益气、养阴止血的作用，特别对痔疮患者、妇女白带异常有很好的疗效。
食用方法：可做汤、清炒、油炸、涮火锅等方法
特点：甘而不腻，润滑爽口。清香扑鼻，鲜香可口
