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-_____《》°DIY美味有米有!!!!!!!!

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1楼2011-07-15 18:05回复
    【DIY牛肉粒】做法:
    1、牛肉切丁;青红椒切圈;洋葱切丁;姜切片;
    2、牛肉丁中加料酒、盐、酱油、孜然、水淀粉、蚝油、香油,混匀腌20分钟;
    3、锅中油加热至5成,放牛肉粒炒变色,盛出;
    4、锅中放入少许油加热,放入洋葱、姜和辣椒圈炒出香味;
    5、放入炒好的牛肉粒、孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可


    2楼2011-07-15 18:06
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      【DIY绿豆粥】—清热解毒,降火消暑。
      原料:
      大米250克,绿豆150克,白糖200克。
      做法:
      1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净;
      2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。


      3楼2011-07-15 18:09
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        5楼
        【DIY腐乳红烧肉】
        材料:五花肉、葱、姜片、腐乳、冰糖、老抽。
        做法:
        1、取2.3块腐乳和腐乳汁搅碎;
        2、五花肉切块焯水后冲净;
        3、热锅放油,下冰糖,炒出糖色。放五花肉,翻匀;
        4、倒入搅散的腐乳汁,加老抽上色。加葱姜片炒匀;
        5、加开水,大火烧开,转小火焖煮至肉熟,大火收汁,撒上葱花。


        4楼2011-07-15 18:09
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          【DIY盐水毛豆】
          原料:新鲜毛豆1斤,八角3个,桂皮一小块,料酒1大勺,干辣椒5个,花椒1小勺,盐1大勺,水1L。
          做法:
          1、毛豆摘净,放清水里加盐搓洗,沥去水份,用剪子剪掉两边;
          2、所有调味料放入锅内煮开,加处理好的毛豆煮5分钟,关火闷一会儿;
          3、倒入保鲜盒冷藏一夜入味后即可食用。


          5楼2011-07-15 18:09
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            9楼
            【DIY烤五花肉串】
            做法:
            1、五花肉切块,用辣椒酱、葱姜蒜末、糖,辣椒粉腌2~3个小时;
            2、腌好后取出,用竹签串上,摆到烤盘锡纸上。烤箱预热200度,然后放到烤箱里,烤10分钟翻面,刷蜂蜜水,再烤10分钟即可。(根据肉大小调节时间)吃起来一点都不腻哦!!


            6楼2011-07-15 18:11
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              【DIY松仁玉米】
              做法:1、用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,黄瓜切丁;
              2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出,放入玉米粒煮两三分钟捞出;3、锅中油热后,放胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒均匀,再放豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
              4、加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可。


              7楼2011-07-15 18:19
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                【木瓜银耳糖水】
                材料:红枣10粒,雪耳1朵,木瓜半个,糖适量。
                做法:1.电高压锅压银耳红枣15分钟,待银耳很软很出胶,自然消气后,加入木瓜煮10分钟。
                2.加糖即可。超简单的糖水,一学就会哦!


                8楼2011-07-15 18:19
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                  【DIY培根土豆饭——电饭煲美味】
                  材料:培根1包,土豆1个,蒜一个,姜少许,米饭。
                  做法:1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。
                  2.培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味。
                  3.米洗净放饭煲里,按正常蒸米饭加水。
                  4.加炒好的土豆和培根,按下按键,蒸好后,焖10分钟。


                  9楼2011-07-15 18:21
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                    19楼
                    【DIY黑椒烤小土豆】
                    原料:新鲜小土豆400克、橄榄油20克、盐一小勺、黑胡椒碎3克
                    做法:1.新鲜小土豆洗净;
                    2.滚刀切成块;
                    3.置于一大碗中,加入橄榄油、盐、黑胡椒碎,拌匀;
                    4.倒在铺有锡纸的烤盘上;5.烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可。


                    10楼2011-07-15 18:22
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                      【DIY烤水果片】
                      1、将水果切成3mm的薄片;
                      2、切好后放入淡盐水中浸泡,以防止氧化变黑;
                      3、烤盘内铺锡纸,再洒一层糖粉;
                      4、用厨房纸巾吸干果片 表面水份,把水果片码放在烤盘中,再在表面上洒一层糖粉;
                      5、160度烘烤15分钟后把水果片移至烤架上继续烘烤1小时左右,烤到色泽金黄,口感筋道。


                      11楼2011-07-15 18:24
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                        24楼
                        【DIY凉拌木耳】
                        原料:木耳,盐,鸡精,白糖,橄榄油,蒜,小辣椒。
                        做法:
                        1、坐锅点火倒入水,水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块;
                        2、将木耳放入碗中,先倒入少许橄榄油拌匀,再加入鸡精、白糖、盐、蒜、辣椒碎搅拌均匀即可。


                        12楼2011-07-15 18:24
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                          【DIY芒果冰沙】
                          材料:芒果300克,鲜奶60毫升。
                          做法:1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰 ;
                          2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 ;
                          3、装入冰镇过的盘中,铺上芒果片装饰。喜欢的话还可以淋上炼奶哦~


                          13楼2011-07-15 18:25
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                            【DIY剁椒金针菇】
                            做法:1.金针菇切去尾部,清水洗净;
                            2.沥干水后整齐的码入盘中;
                            3.将盘子置于蒸格上,盖上盖,大火蒸5分钟;
                            4.剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁
                            5.将蒸好的水分倒掉,调味汁淋在金针菇表面即可。晾凉后口感更好哦!


                            14楼2011-07-15 18:25
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                              【电脑控们要常喝五种茶】
                              1.菊花茶:防辐射,有助于缓解眼睛疲劳;
                              2.绿茶:含有的氨基酸和儿茶素最多,是辐射的解毒剂;
                              3.枸杞+菊花+红枣:明目,提高免疫力;
                              4.玫瑰花+玫瑰果+千日红+菊花:保护肌肤、排毒、补血、明目;
                              5.白菊茶+乌龙茶:有利排毒,越喝越健康。(来源于网络)


                              15楼2011-07-15 18:26
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