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2014-07-12
天鸿冷艺菜品讲解-第四期之新派禅鸡天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名；新派禅鸡 编号；054制作；天鸿冷艺-陈韵辅料；葱姜 八角 花椒 干辣椒调料：香味...
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2014-07-12
天鸿冷艺菜品讲解-第四期之南乳酱烧咸鱼天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名；南乳酱烧咸鱼 编号；053制作；天鸿冷艺-刘凯辅料；大蒜瓣0.5勺，八角辣椒葱姜适...
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2014-07-12
天鸿冷艺菜品讲解-第四期之三文鱼沙拉佐淮山天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名；三文鱼沙拉佐淮山 编号；052制作；天鸿冷艺-秦林林辅料；火龙果。芒果。猕猴桃...
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2014-07-12
天鸿冷艺菜品讲解-第四期之芥香黄金薯片虾天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名：芥香黄金薯片虾编号：050制作人：天鸿冷艺-张云龙地点：恒天原料：大草虾、基围...
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2014-07-11
天鸿冷艺菜品讲解-第四期之奶香南瓜冻天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名；奶香南瓜冻编号；050制作；天鸿冷艺-陈军地点；山东济南原料：本地南瓜《2个五...
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2014-07-11
天鸿冷艺菜品讲解-第四期之川北凉皮天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名；川北凉皮 编号：049制作人：天鸿冷艺—李先茂地点；上海松江肥猫餐厅，原料；凉...
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2014-05-29
天鸿冷艺菜品讲解-第三期之麻辣牛筋冻天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名；麻辣牛筋冻 编号；047 制作；天鸿冷艺-李先茂 地点；上海雨花大酒店 辅料:渔胶...
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2014-05-29
天鸿冷艺菜品讲解-第三期之珊瑚卷天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名；珊瑚卷 编号；045 制作；天鸿冷艺-陈维 地点；泰州天德湖宾馆 辅料；香干，马兰...
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2014-05-29
天鸿冷艺菜品讲解-第三期之麻辣鱿鱼须天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名；麻辣鱿鱼须 编号：044 制作人：天鸿冷艺—陈维 地点；泰州天德湖宾馆 辅料；黄瓜...
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2014-05-29
天鸿冷艺菜品讲解-第三期之渔夫捞汁海螺天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名；渔夫捞汁海螺 编号；043 制作；天鸿冷艺-张庆斌 地点；镇江玉壶春公馆 酱汁；鲍...
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2014-05-29
天鸿冷艺菜品讲解-第三期之甩水鱼冻天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名：甩水鱼冻 编号：040 制作：天鸿冷艺-刘凯 地点：启东博圣大酒店 辅料：姜末，葱...
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2014-05-29
天鸿冷艺菜品讲解-第三期之威士鲜虾戏时蔬天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名：威士鲜虾戏时蔬 编号：035制作：天鸿冷艺-张庆斌地点：常州美吉特酒店用品广场...
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2014-05-29
天鸿冷艺菜品讲解-第三期之可以尝尝的盆栽天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名：可以尝尝的盆栽编号：033制作：天鸿冷艺-祝家旺地点：常州美吉特酒店用品广场原...
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2014-05-08
天鸿冷艺菜品讲解-第二期之春风园林《花拼》天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名：春风园林《花拼》编号：031制作：天鸿冷艺-祝家旺地点：上海兴国宾馆原料：芥香...
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2014-05-08
天鸿冷艺菜品讲解-第二期之养生烟熏醉枣天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名：养生烟熏醉枣编号：029制作：天鸿冷艺-祝家旺地点：上海金牌养生私房菜原料：烟...
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2014-05-08
天鸿冷艺菜品讲解-第二期之麻辣牛肉干天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名：麻辣牛肉干编号：028制作：天鸿冷艺-林启良地点：广东毛家饭店原料：牛腱子、辅...
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2014-05-08
天鸿冷艺菜品讲解-第二期之牛气冲天天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名：牛气冲天编号：027制作：天鸿冷艺-祝家旺地点：上海金牌养生私房菜原料：牛冲片...
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2014-05-08
天鸿冷艺菜品讲解-第二期之港式南乳吊烧鸡天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名：港式南乳吊烧鸡编号：025制作：天鸿冷艺-祝家旺地点：上海兴国宾馆原料：龙岗鸡...
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2014-05-08
天鸿冷艺菜品讲解-第二期之青芥培司三文鱼天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名：青芥培司三文鱼编号：023制作：天鸿冷艺-祝家旺地点：上海金牌养生私房菜原料：...
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2014-05-08
天鸿冷艺菜品讲解-第二期之黄金白玉天鸿冷艺餐饮管...吧
菜名：黄金白玉讲菜编号：021 制作人：天鸿冷艺-阿星拍摄地点：启东博圣大酒店 原料：...
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