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2023-03-31
有一种错觉：被杂菌感染的酒醅出酒口感更好酿酒吧
刚做酒那几年装甑的时候，差不多都会有黄水发粘的现象，有的比较轻微有的比较严重。问...
2023-03-22
纯正根霉曲叫小曲无法可依了酿酒吧
根据这个定义，纯正根霉曲妥妥的麸曲啊，以后还能蹭小曲吗？
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2023-03-17
金属超标的粮食原料能酿酒吗？酿酒吧
粮食原料的重金属会不会进入酒里面了？