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2021-03-18
原来六鸿清油冒菜底料还有藤椒味道小郡肝串串香吧
六鸿清油冒菜底料是这样用的 第一步：把你想吃的菜在清水中冒个八成熟； 第二步：锅内...
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2021-03-18
六鸿清油冒菜底料应急特色小餐饮培训吧
如果自己吃，没有底料也可以，主要把油泼辣子做好，但好的油泼辣子也是有方子的。鸡精...
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2021-03-16
六鸿牛油冒菜底料是这样炒的特色小餐饮培训吧
1、把各种香料用温水泡约20分钟后，捞出待用。另把红花椒用白酒泡涨。 2、净锅上火，...
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2021-03-16
鸿餐的卤水做卤肉是真的绝小郡肝串串香吧
制卤水。 炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办(先朵细)煵酥，速放入姜米、花...
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2021-03-16
怎么做凉拌菜的凉拌汁兴平美食吧
首先我们准备一个干净的大碗，葱姜蒜切成末之后放入在大碗当中。 然后再放入适量的花...
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2021-03-12
麻辣鸿餐火锅的做法，在家做不特色小吃吧
按5公斤骨头汤的比例: 1、鸿餐的麻辣串串香底料（这是最主要的原料），牛油200克，菜...
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2021-03-12
鸿餐麻辣串串香的麻辣到底什么程度湘源地吧
麻辣串串香的底料麻辣味一部分是在炒制底料时加入了花椒和辣椒，这部分其实不重要。 ...
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2021-03-12
怎么增加六鸿牛油冒菜底料的香味小郡肝串串香吧
投入大蒜和姜块（拍破），倒入料酒，放入少量的盐，开始熬制。 在熬牛油时也可加少许...
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2021-03-12
六鸿牛油冒菜提炼牛油的过程兴平美食吧
提炼牛油油脂基本上就是把它熔化了以后与肉等其他杂质分开。 选用新鲜无异味的牛板油...
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2021-03-11
火锅底料的作用麻辣清油有哪些串串加盟吧
火锅底料是非常不错的一种食物，首先可以有袪腥冲腻，压抑异味的功效，而且还可以让香...
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2021-03-11
冒菜真的是成都的特色之一昆明餐饮吧
六鸿冒菜底料是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺...
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2021-03-11
六鸿牛油冒菜清油底料的锅底小郡肝串串香吧
混合油2300克，风味香辣料780克，郫县豆瓣500克，红花椒75克，白酒100克，啤酒1瓶，醪...
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2021-03-11
番茄火锅底料的简单做法特色小吃吧
先准备西红柿5个、枸杞适量 香菇随意 番茄酱1袋 盐少许 桂圆适量 葱少许 姜少许 蒜少...
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2021-03-11
六鸿冒菜底料是可以不加高汤的冷串串吧
有时候加高汤不一定好吃，这样看你做什么了，麻辣鱼，麻辣烫，水煮肉片这些都行。 如...
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2021-03-10
麻辣烫其实是可以用鸿餐火锅底料的小郡肝串串香吧
其实仔细观察会发现，市场上很多麻辣烫的口味和火锅差别是不大的，只是不同的是火锅底...
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2021-03-10
都是谁说火锅底料都是辣的特色小吃吧
其实也不是。 虽说市面上大部分的火锅底料都是辣的，因为火锅底料本身就是要口味重一...
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2021-03-10
做麻辣烫只放鸿餐的火锅底料可以吗开店吧吧
答案肯定是可以的。 在做麻辣烫的时候是可以只放火锅底料的，但是需要注意的是，要是...
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2021-03-08
六鸿冒菜底料可不可以做火锅特色小吃吧
首先，冒菜一般用来下饭，它是直接就着饭吃，所以不能太麻辣，不然吃不下去。 火锅，...
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2021-03-05
卤料的配方救命冷串串吧
第一：用鸿餐的浓缩卤汁，加水稀释就行了 使用方法 1.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，直接...
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2021-03-05
火锅底料的汤料麻辣味稍淡些卤菜技术培训吧
制作火锅底料的关键是，必须要有一锅汤料和香辣油，其中尤以“鸿餐”的独家秘制“火锅底...
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