某食品企业生产的预包装肉制品存在未如实标注生产日期、错误标注生产标准、生产厂商无生产许可等问题，被职业打假人要求“退一赔十”并起诉，最终被判赔偿300000元！ 食品企业这一做法明显欠妥，也侧面反映出我国中小型食品企业的食品安全意识薄弱，对相关标准法规内容的掌握不够深入，带来了直接的经济和名誉损失。面对职业打假人企业该如何应对？听听实战专家支招~~网页链接 https://mp.weixin.qq.com/s/6u0o4k7DLpNw6L8gyAbC8w#职业打假#

//@食安321 :面对职业打假人该如何应对？

作为食品企业的采购人员必学的避坑指南，预防做一堆标签贴到商品上，查出违规被撤回下架，巨额经济损失，返工的人工成本，品牌影响，市场销售的信心都打折扣！ #食品标签#食品预包装#不干胶标签定制厂家

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各位大佬好，想问一下国标7718中只说食用香精标注具体名称或只以“食用香精”四个字标注，如果我在“食用香精”四个字后面用括号标注口味是否符合标准。

有食品（类似五谷磨坊的养生食品），缺工厂，缺标签！有这方面资源可联系：13645059830，VX同号。

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我在食品企业工作多年，想了解一下食品标签印刷和食品标签设计的企业有哪些？

食品标签审核员职业技能岗位培训暨食品标签审核员职业技能等级评价第一期--南京 时间：2022-02-24 至 2022-02-26 地点：南京市 http://train.foodmate.net/show-7390.html 食品标签审核员职业技能岗位培训暨食品标签审核员职业技能等级评价--上海 时间：2022-03-17 至 2022-03-19 地点：上海 http://train.foodmate.net/show-7981.html 【3月】食品标签审核员职业技能岗位培训暨食品标签审核员职业技能等级评价--济南 时间：2022-03-24 至 2022-03-26 地点：济南市 http://train.foodmate.net/show-798

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新规下境外输华企业产品标签标识应知应会要点及案例答疑--网络培训 时间：2022-01-15 至 2022-01-15 地点：网络培训 http://train.foodmate.net/show-7639.html 【2022年1月】食品标签审核员职业技能岗位培训暨食品标签审核员职业技能等级评价第一期--南京 时间：2022-01-06 至 2022-01-08 地点：南京市 http://train.foodmate.net/show-7390.html 【更多内容请关注：食品会议培训中心 公众号 网址：http://ctc.foodmate.net】

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食品标签是指预包装食品容器上的文字，图形，符号，以及一切说明物。预包装食品是指预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品。食品标签的所有内容，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品，也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。 此外，根据规定，食品标签不得与包装容器分开；食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，食品标签的所有内

　　随着天气的逐渐变冷，每每出门总是冻得手脚冰凉。感觉不吃点肉，都扛不住这早晚的温差，借“御寒”之理由，最近get到了一道王致和腐乳烧猪蹄，既能满足口舌之欲，还能美容养颜，真心不错。那用王致和腐乳怎么样制作这道菜呢？ 　　 　　做法：选择优质猪蹄切大块，洗净后过开水汆煮，起锅倒入花生油将猪蹄煎至金黄，加入冰糖炒出糖色，再加入辣椒、八角、葱姜片，倒入酱油、料酒、王致和腐乳，炒匀后加入开水。大火烧开，小火焖

食品标签中，产品标准号中的斜线打错了，打成—了违规吗？ 如：GB/T 23970打成GB-T 23970

按照人们生理特性的特征，人们对于不同景象或者味觉的记忆是非常深刻的，存在记忆里的味觉往往不会因为时间逝去而变淡，反而会随着时间的延续而变得更加深刻，还会引发各种潜意识记忆，甚至带来身体内各种不同的生理反应。而你的味觉记忆里有什么呢？小时候吃过的味道，是不是还依旧萦绕在心头？ 　　于不少80后，90后而言，王致和腐乳就是停留在记忆深处的味道。在北京市海淀区阜石路41号，王致和的招牌依旧闪亮如初，这个调味业的

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1.食品标签不合格可能导致企业被职业打假人投诉，面临高额赔偿。 2.食品标签不合格可能导致企业遭受罚款。 3.食品标签不合格可能会导致企业召回产品，导致重大经济损失。 4.食品标签不合格，已经印刷好的包装材料可能无法使用，导致重大经济损失。 5.食品标签不合格，出现召回情况，将可能出现市场供应断货等情况，销售方信心下降，影响企业品牌，丢失市场和客户。 6.标签后续问题处理劳神费力，需要专业的客服人员。 7.食品标签复杂的原

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“食安大讲堂"是由《食品安全导刊》杂志、食安观察网（cnfoodsafety.com )推出的食品安全知识在线学习课堂，我们会定期邀请业内专家就食品安全的热点话题进行分享，内容涉及食品行业趋势报告、法规标准解读、优秀食品安全解决方案介绍等。到目前为止，已累计推出50余节课，听众累计超过9000+人，视频播放次数达到百万次。 【9月16日，明天下午14：00】“食品接触材料法规解读、合规挑战及应对策略” 【10月14日】“食品中真菌毒素控制和快速

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　 　　 　　虽然今年一直没怎么冷，但是，这几天气温迎来悬崖式下跌，每每到了这个时候，作为地道北方人，就要准备囤食过冬了。一道猪皮冻就是家家户户必备。 　　这种传统的食物如果做法得当的话，吃起来相当美味，入口Q弹，晶莹剔透，价廉物美，老少皆宜。那今天就来告诉大家怎么样制作这道美食。 　　 　　【食材配料】：猪皮、王致和料酒、盐、（小苏打）、葱、生姜、卤料包、酱油（或者老抽）、辣椒酱（或者其它蘸料） 　　1、

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