以前确实不知道在北京狗肉馆哪家最好吃北京吃狗肉火锅的地方，我也北京有吃熟狗肉后来吃不知道了，平时工作忙，就在朋友圈订的脆皮狗肉，真空发货，生狗肉自己做太麻烦了，从吃了脆皮狗肉之后，我都是在朋友圈拿，吃了一年多了，他的朋友圈也有很多狗肉脆皮等可以选择，你直接收 大看好 这三个字的全部拼音就能加到他，希望别喷我，

羊脊梁，形状酷似蝎子，俗称羊蝎子。羊蝎子火锅涮肉，以用料考究、配方特有、味道纯正、肉嫩菜鲜、营养卫生，而深受广大顾客的喜爱，驰名京城。以其为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上千年的历史。羊蝎子一度为宫廷御用，现在是时下北京美食之一。 　　培训课程： 　　培训包括原材料的选择，采购。 　　培训羊骨高汤的制作、香料的选择。 　　培训腌制羊蝎子的配比方法。 　　培训羊蝎子卤水的制作技巧 。 　　培训种口味的变换、

“木桶饭”其制作工艺古朴独特，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等大米，配以精选上等调味品，放置在荷叶上、木桶里，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭，这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，再将现炒的菜式直接盖在木桶饭上面，吃起来，一个爽字怎了得。 曾食坊培训要点 1.木桶饭经营设备器具与经营模式。 2.各种肉类及

　　　虾扯淡是南方夜市特色小吃，有虾又有蛋，两种食物扯在一起。在小吃街、夜市等都有虾扯淡的身影。虾扯淡利润空间非常可观，目前市场上一份虾扯淡可以卖到10-15元左右。虾扯淡制作工艺简单，成本低，投资回报率非常好。 　　虾扯淡课程安排： 　　理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 　　示

　　湖南长沙学螺蛳（原料选用天然食材料，原汁原味，传统地道，保存当地百年来的传承工艺，耐人回味，源远流长）螺蛳粉为广西柳州小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。 　　培训内容 　　原味螺蛳粉，酸辣螺蛳粉，肉丝螺

糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，圆溜溜、油亮亮，黄而不焦，软而不粘，香中带甜，甜而带香，甜到心里，香到心里。 糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。 新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱

长沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，长沙市民大多偏好食扁粉，因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。再说码子，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有煨码跟炒码两种。所谓煨码就是事先做好了码子用小火煨着保温，粉下出来后直接把做好的码子盖在上面；而炒码，是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜，这样码子新鲜而且味道好些，所以比煨码贵

武冈泉水豆腐是湖南省武冈市的传统地方名产，泉水豆腐生产始于民国27年，主要品种有水豆腐、烘干豆腐、油炸豆腐、卤香干豆腐、包豆腐、竹编豆腐、麻辣豆腐等20多种等。生产企业多，产量大，豆制品产业成为当地的支柱性经济产业。名气最盛的当属武冈卤豆腐。武冈素有卤菜之乡的美誉，采用传统配方、调入大茴香、小茴香、公丁、母丁等二十多种名贵中药材经传统工艺结合科学方法精制而成的武冈卤豆腐，口感脆香细嫩，味道甜咸适口，久

包子面食的特色： 包子是中国汉族传统面食之一，北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、广东叉烧包、上海灌汤包，杭州小笼包，等等。同是面食，还可做出其它更多花样，馒头、花卷等等。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 包子面食的特色： 面点的特点：面皮光滑、口感柔

荷叶饭市场背景： 广东小吃。又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品，历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰："东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。"明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代，被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 实际操作： 1、专项老

　灌汤包，是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。 灌汤包形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室。吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　培训课程安排 　　1.老师现场演示 　　2.学员操作练习 　　3.开店所需设

寿司是韩国传统美食之一，主要材料是用调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，形成一种速食。其味道鲜美，形成了一种速食。成为了一种异国风情的休闲小吃！ 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 长沙曾食坊寿司培训： 1、寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法； 2、寿司常用酱料配方与制作方法； 3、实操各种寿司的制作方法； 4、各种食材的搭配与处理技巧； 5、原料和配料的保鲜方法和原料进货渠道提

　　紫砂煲拌饭眼下很受欢迎，紫砂煲拌饭作为品牌，则是受到了大众的追捧。在多年的市场运营中，品牌用一定的影响力征服了人心，同时也得了市场。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　紫砂煲拌饭内容： 　　1、原料的认知以及采购 　　2、师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道 　　3、各种食材搭配技巧;食材预加工处理过程，菜品的搭配性以及各种材料处理 　　4、学习各种菜品的入锅流程，热锅炒锅抛锅压

　煎饼果子是天津市的有名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。 　　 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　煎饼果子培训内容: 　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 　　2.各种食材的处理方式; 　　3.果子的制作方法; 　　4.制作煎饼果子的手法及火候的控制; 　　5.原料采购、存放、保鲜技术; 　　6.开店选址指导、店面装饰设计、

血旺，是四川及重庆著名的汉族小吃，属于川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。后来对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 长沙曾食坊毛血旺培训： 1、所有食材的处理与采购技巧 2、实操前期清汤制作 3、掌握火锅底料制作 4、秘制红油的制作方法 5、不同味型毛血旺调味方法

武冈泉水香豆腐是湖南省武冈市著名的汉族小吃，属于湘菜系。中国国家地理标志产品。该产品是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的，闻起来有一股特有的醇和香气。是当地的传统美食。是14年最受欢迎的低成本小吃！ 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 豆腐训练内容] 1.泉水豆腐辨认以及保质办法 2.泉水豆腐卤水制作配方教授 3.卤豆腐切花及穿豆腐进程 4.辣椒酱和拌料的制作及办法 5.教授泉流豆腐批发途径 6.摆摊(开店)

牛腩粉是用筒骨汤熬煮好后，有客人点餐时，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，牛腩粉的汤鲜美，闻起来十分香甜。既有汤喝，也有肉吃，实在过瘾。尤其牛腩吃起来也非常嫩滑，仔细品味，还能品出淡淡的甜味。 牛肉粉：流传已有四百多年历史。清初实行“政王归流”政策，随之出现了一次人口大迁移。牛肉粉就是南北人口迁移而形成的南北饮食文化融合的产物。随着时间的推移，湖南津市人对米粉的制作摸索出多好的方法，口味也越来越丰富以前

奶茶兼具牛奶和红茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。近几年，各种时尚的奶茶店风靡大街小巷，广受年轻人的欢迎，开一家时尚又独具个性的奶茶店也成了许多年轻人创业的首选。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 培训课程 　　1. 讲解奶茶的特点及奶茶的流行趋势等入门必备常识。 　　2. 了解和认识奶茶制作工具的使用方法和特点。 　　3. 奶茶原料的认识和选择技巧; 　　4. 奶茶基本知识、器具、奶茶制作方法; 　　5. 奶茶的制作原

　　麻辣菜是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类。麻辣熟食是三大类中的香辣油炸类。麻辣熟食注重的是闻着香、吃着或麻或辣，香辣美味；麻辣熟食可以作为酒店、餐厅的配菜，也可以作为夜宵、零食等；保留香辣的特色，让麻辣熟食更加脆、酥，令人回味无穷。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　【培训要点】 　　1.麻辣熟食的材料、设备

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。 蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 蛋包饭培训内容 1.将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀； 2.热

　　烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　 烧麦的培训课程： 　　1、传授和面技术 　　2、制皮技术 　　3、调陷技术 　　4、蒸制技术 　　5、小料搭配技术 　　 长沙曾食坊历经12年小吃训练

　锅贴也是一种特色小吃，可以当早餐，也可以当晚餐，而且它做法简单，易操作，上餐也快，正宗锅贴技术学习所以很多创业的朋友都会选择这个项目，为别人打工，还不如自己当老板，自主创业的人一年比一年多，有成功的也有失败的，不管是成功还是失败，从中都可以学到终身受用的东西，成功的经验就是在自己人格、思想和事业上的独立，坚持、自信和激情。不断地在学习中总结，在总结中学习。正宗锅贴技术学习只要认准了的事，树立了自

香港鸡蛋仔独具特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。 　　香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色

　　钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味丰富著称。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　钵仔糕培训内容 　　1.钵仔糕秘制配方的教学； 　　2.专业的老师教学现场实践操作； 　　3.钵仔糕各种口味的教学； 　　4.学员实践学习和练习； 　　5.整体制作的流程和操作注意细节； 　　6.经营开店的选址和店面装修； 　　7.开店流程培训和线上销售培训； 　　8.包装设计和材料设备的采购； 　　长

香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱，如果你看年轻一族， 一手拿着一个小 小的泡沫碗，一手拿着竹签，站在繁华的街头，无视来来往往的人群，毫不顾仪态地 站在路边吃得津津有味的话。不用猜，他们一定吃的是萝卜牛杂 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 实际操作内容 1、萝卜牛杂的食材选购及基本处理方法培训； 2、萝卜牛杂的制作培训； 3、萝卜牛杂出品培训。 曾食坊培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视

冒菜的最初起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西汉人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”，甘甜之和，五肉七菜,朦厌腥臊，可以练神养血者,莫不毕际”的记载，调夫五味讲的就是中药调味方式。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 冒菜培训流程 1、香料的识别与搭配。 2、冒菜底料的炒制方法。 3、碗底红油的炼制 4、汤料熬制的技术。 5、汤料调制与兑锅的技术。 6

现在酸菜鱼米饭面向全国开展火爆合作，欢迎各位有志于餐饮行业发展的人士前来合作酸菜鱼米饭。现在人们出门用餐，对于餐厅环境越来越看重，相比起来，酸菜鱼米饭合作的餐厅氛围简直太棒了，让很多消费者成为了它的忠实粉丝。酸菜鱼采用的是标准化的“单锅”，这和传统酸菜鱼店吃酸菜鱼的方式有着大大的不同。酸菜鱼米饭可以一个人吃，还没有刺，又不用等太久，完全是爱鱼达人的福音！酸菜鱼米饭人气美食，口感细腻，是餐饮行业格外

　麻辣菜是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类。麻辣熟食是三大类中的香辣油炸类。麻辣熟食注重的是闻着香、吃着或麻或辣，香辣美味；麻辣熟食可以作为酒店、餐厅的配菜，也可以作为夜宵、零食等；保留香辣的特色，让麻辣熟食更加脆、酥，令人回味无穷。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　【培训要点】 　　1.麻辣熟食的材料、设备的

湘西泡菜是湘西一带的土家苗寨的民间传统酱菜，味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，能增强食欲，帮助消化，兼具美容减肥的功效。 湘西泡菜现已从餐桌走向了街头，从湘西走向了全国。在大多省份都已经出现了专卖店或专柜。在湖南长沙，数百家湘西泡菜销售点如雨后春笋般出现在城市的大街小巷，购买者络绎不绝，生意十分火爆。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 培训内容： 1、泡菜原材料和设备的认识与

　　春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。 　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。春卷是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱。好项目

　桥头排骨到现在已经拥有百年历史，采用独特手法搭配秘料，骨香古味。桥头排骨30余种秘料，超搭配，研磨成粉，操作手法独特，二者相辅相成，缺一不可！秘料中含有近20种中草药配方，营养入骨，食补效果上佳！与当下城市生活的“养生”主题密不可分。桥头排骨风味自成一派，却不受地域限制，食客皆交口相赞，“留恋桥头非美景，一块排骨成佳话”就是对桥头排骨之美誉！ 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　培训内容 　　1、桥头

武大郎烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，更是锦上添花，别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 曾氏曾食坊武大郎烧饼培训： 1.原材料选材识别与采购 2.传授发酵比例 3.精选

淘宝哪里有买狗肉的地方啊，好像没有找到，最近想吃点，希望别喷我

之前不知道北京什么地方有卖狗肉的，后来我是玉林同学介绍的，现在一直在他哪拿北京的不好找，直接朋友圈订，是真空发货直接加热，味还比本地的好，吃了两年多了，每次订货也方便，他的朋友圈也有很多狗肉脆皮等可以选择，你直接收 大看好 这三个字的全部拼音就能加到他，希望别喷我。

长沙曾食坊各类早餐包点培训例如： 蒸饺水饺 黄金芝麻球 糯米油条 福建沙县小吃 上海生煎包 五谷杂粮营养粥 七彩萌包 潮州砂锅粥 杭州小笼包 千里香混沌 现磨豆浆 鸡蛋灌饼 五彩油条 山西打卤面学习 长沙曾食坊；18908466306曾飞 地址；长沙市天心区碧桂园17栋302室，

很多人都分不清凉皮、面皮、米皮、擀面皮和烙面皮，其实它们看起来很相似，但是因为原料、制作方法、地域不同，制作出来的口感也不一样。 西安唯典凉皮培训的小编今天就给大家介绍这几种好吃的面皮，看看它们究竟有何不一样。凉皮、面皮、擀面皮、米皮有何区别，很多人都不知道，你都吃过吗？ 第一个：面皮 面皮也是陕西的传统美食之一，主要是用小麦面粉制作而成，一般都是凉拌食用。面皮的种类很多，制作方法各异，调拌也各具特色

吧主，加油。把更多的益阳小吃推荐给大家。

亲爱的各位吧友：欢迎来到益阳小吃