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冰柜正常的温度是-18℃到12℃之间，通常冷冻室的温度为-18℃-0℃，冷藏室的温度为0℃-12℃； 大部分的食物保鲜的温度在3℃到8℃之间，所以冷藏室的温度范围控制在0℃到12℃之间，低于0℃食物会冻坏，高于12℃食品变质的时间会加快； 而一般长时间冷冻保鲜的食物要求温度必须达到-18℃，否则食物不能长时间放置，而冷冻就必须食物达到0℃一下才行，所以冰柜冷冻室的温度通常要维持在-18℃以上至0℃以下。 不过不同的食物各自的最佳保存温度不一

超市冷柜是产品展示的不二之选，一方面，它的造型简单大方，占用面积小，存放物品多，对使用场合也起到一定的装饰作用；另一方面，通过透明玻璃，顾客可以直观看到物品，取放物品也十分方便。超市所使用的冷柜一般不是什么特殊情况，在使用的过程中是不会有什么故障情况发生的，有时候会有一些小问题如果去请专业的师傅来处理是没有必要的。最近不少朋友反映，夏天的时候，有不少冷柜在使用过程中时而结霜时而化霜，不太明白这是怎

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