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餐饮行业如何引流？对于引流很多企业老板来说也是一件非常头疼的问题。 下面就拿火锅店举例：天气渐渐变冷，也是火锅行业旺季的来临，大家都知道，不管在那座城市，火锅店至少也要有个十几二十多家，怎样有效的把客户引流到自己门店才是我们最终目的。 俗话说的好，万事开头难，怎么样有效的把客户带进店消费是重中之重，所以要想利己，先利与人，那我们就做优惠活动，店内消费满200送啤酒一箱，一月设定几天时间段火锅底料免费，在

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「忍者拉面」 NINJIA AKASAKA-忍者赤坂是东京其中一间非常受欢迎的以江户时代忍者为主题的特色主题餐厅。该店已有10年的历史，10年来，来店的5成客人均来自海外，不仅有名人、明星，甚至还有很多好莱坞明星冒名而来。 中村浩士为了满足客人的舌尖风味，特意严格挑选鸡骨和猪筒骨熬制出独立风味的三重县伊贺流忍者拉面的【秘传汤】，为使各种材料的风味充分散发，需采用大量材料与时间调制出稠密的汤底，20小时内不断慢火烹煮。绝无懈怠心态

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将素菜放到展示柜供消费者选择或者直接让老板配菜可直接只冒素菜，也可荤素共冒；将菜选好之后放在

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