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龙利鱼柳确实不是龙利鱼，是巴沙鱼（东南亚巨鲶），但是“被污染”“对人体有害”不恰当。 -------------------------------------------------------------------------------------------- 我来系统的捋一下吧，其实题主说对了 龙利鱼按理说指的是舌鳎，也就是鲽形目-舌鳎科-舌鳎属的鱼类，俗称一般是舌头鱼或者鳎目（就是喇嘛用来换哑巴的喇叭的那个） 样貌如图所示： 半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis）有大规模养殖 好奇宝宝戳舌鳎 可以看到舌鳎是鲽形目，也就是比目鱼

超市里有很多种类的速冻鱼，其中有一种名为龙利鱼，由于口感嫩，没有刺，因此大受欢迎。不过，每500

近年来，一条神奇的鱼因肉质鲜嫩、无骨无刺迅速蹿红，多种餐饮业态都对它青睐有加，它就是巴沙鱼。 中华美食自古就有“无鱼不成席”的说法。 鱼不仅仅有年年有余（鱼）的美好寓意，还因为鱼肉味道鲜美，营养丰富，做法百变，可以在大厨们的手中幻化成各式佳肴。 近年来，一条神奇的鱼因肉质鲜嫩、无骨无刺迅速蹿红，多种餐饮业态都对它青睐有加，它就是巴沙鱼。 巴沙鱼=龙利鱼？ 谈到巴沙鱼，首先要为它正名：巴沙鱼并不是龙利鱼，这

2017年，对于巴沙鱼产业来说，无疑是具有分水岭意义的一年。在边贸走私被严厉打击之后，曾高达90%边贸的巴沙鱼产业，未来要何去何从？ 2017年，对于巴沙鱼产业来说，无疑是具有分水岭意义的一年。 养殖面积6078公顷、总产量125.2万吨、产值18亿美元，这是2017年越南巴沙鱼向我们交出的答卷；中国进口额4.2亿美元、占总产值的23%，这是中国市场给越南巴沙鱼的回应。 巴沙鱼从最开始进入中国市场就和边贸走私联系在一起，通过边贸走私流通到国内