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21书瑜老师
2014-02
名吃把子肉汤料配方及制作工艺（另附济宁甏肉干饭配方及制作工艺） 山东名吃把子肉汤料配方及制作工艺 特点： 肉肥不腻，醇香浓郁，多滋多味。 另附济宁甏肉干饭配方及制作工艺 特色： 制法古朴，一罐多味，香醇不腻，原汁原味。 传统型把子肉使用制作方法（济南渝加渔豆花庄经理郭凤娟提供： 将带皮五花肉切成厚0.8厘米的块，焯水捞出，在肥肉与瘦肉相连处用牙签串起来（可防止五花肉卤熟后松散）放入沙锅中，每500克带皮五花肉块加水1 -
6最近有想学的吗，咱们组队去学，学费AA
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9共 12 张
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2求正宗济宁甏肉干饭技术，有实体店经营，最好济宁当地是老字号的，专业培训机构勿扰。137576609@qq.com.
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91如题，求师傅，求指教，谢谢
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5有个祥瑞聚鑫的甏肉干饭，大伙知道么？怎么样
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13请问这个辣椒怎么腌制的，麻烦告诉一下可以吗？
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2做好的甏肉炖的非常烂，吃一口极其过瘾，虽然看着很油，但吃起来却不腻，有一种入口即化的感觉。另外煮出来的豆腐皮等配菜也很入味，可以说是非常下饭。所以，我们提供资料，帮助你做出美味的甏肉干饭。
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0月初去济宁考察了几个甏肉干饭店 ，凌云路的老济宁吃了两次，祥瑞吃了一次，寇记吃了一次。味道不分彼此，有济宁的朋友推荐一下哪家最好吃。有想去学习的我们可以组团去。商家骗子勿扰！诚心一起去的私信我。
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14有没有想学甏肉干饭的朋友，留言一下，我们一起学习，最近在徐州，济宁，滕州附近考察了很多家，徐州没多大意思了，价格高不说口味真一般并且显得不干净，滕州的大肉手擀面和济宁的甏肉一样，只不过滕州是做手擀面，济宁是米饭为主，滕州手擀面把子肉口味不错，但是不专业，只求赚钱没有质量和颜色不好看，没有食欲，济宁还没去，听说兖州和济宁做甏肉干饭的，小视频也拍得不少，看视频很厉害，不知道济宁口味咋样，还没去考察，最
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07想去学甏肉干饭，在济宁，有一块去学的加我微信，学费可以平摊19最近有想学的吗，咱们组团去济宁，济南看看学习学习，考察一下，徐州我去过了，最好别去了，那边没啥特色的，而且价格太高0一起分担学费，骗子勿扰0共 4 张1这几天就准备出发，我唐山的，一起学还能节省学费，先考察几家做比较，然后再学1一起学还能省点学费16一会儿抽空我给你们发点照片看看，你们不要乱加乱学济宁很多都骗人，新年快到了好多想创业的朋友赚了一年的打工血汗钱又要考察项目了，切记切记。 祝你们好运27
满城风絮
2016-03
0想用板面技术换甏肉干饭技术，1506356656616想学甏肉干饭，想请教下利润多少1纸质版笔记，300元。 qq1309873228 可以在线联系。39如题。 开一家这样的快餐店 大概要用多少钱？ 包括设备什么的 一块！ 还请大师傅们 指点指点！ 在哪里学 比较正宗点。 声明： 发广告的 请绕道！！！ 谢谢合作！！！0美团，饿了么优惠红包劵，微信扫码小程序，更加方便快捷#美团饿了么#[图片][图片]0技术交换，回收！技术众筹！诚心第一，快手小黄车技术，网课技术，线上培训课，全部真实，诚心第一，有售后，自己是厨师也是餐饮店经营者共 8 张1东营的，想学习甏肉干饭，有没有一起的，有没有老师傅带带路20不过人气不行啊柚子的柚
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0济宁髭肉干饭配方及制作过程 山东把子肉汤料配方及制作过程1说说辣椒，有一种是凉油下花椒大小茴香炸香放酱油煮一会儿，等材料出了味道，下辣椒在里面炒，放盐调味，这种比较正宗，还有就是洗干净的青椒放油锅里炸一下，然后放到酱油里面泡，也可以用调制的豆瓣酱摸到辣椒里面0经核实吧主澹台绝顶 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ，无法在建设 甏肉干饭吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组0我在济南吃过这个，也叫把子肉？0海带用老汤煮就可以，多点盐大火开小火慢炖，熟的时候拿筷子插一下试试23真正的肥而不腻共 10 张0济宁
修行
满城风絮
