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7要说巴黎这地儿，走在路上饿了随时能吃到的好像就是面包了。随便走在什么小街上都可能出其不意地看见一间别致的面包店。刚来巴黎那会儿，惊叹于法棍能
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97真的好莫名其妙，我现在要开一家烘焙蛋糕房。 我是北方太原出来到上海打工，但是一直盘踞在上海的边缘城镇---安亭。经过几年稍有积蓄，然后在上海和江
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23欧式面包大师陈泽祯 法国、德国和意大利是全球公认的三大面包胜地，而在烘焙后起国——中国，陈泽祯创办的红炉磨坊面包房却能做出“比德国更德国，比法国更法国”的面包，彻底推翻了“在中国饼店找不到真正纯正的欧式面包”这个谬论，并因此还多次被美国、日本、台湾地区及国内的知名报纸、杂志、电视所推崇报道，陈泽祯与红炉磨坊俨然成为了烘烤行业的世界明星。
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104做了五年的饼店上个月底转出去了。现在已经过了半个月的散淡日子了。每天都是锻炼锻炼身体，看看电视，这几天居然把《甄嬛传》给看全了，跟剧里的各路
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25人们很好奇威廉与凯特在英国威斯敏斯特大教堂举行完婚礼，他们在白金汉宫享用的婚礼蛋糕又是什么模样呢？据悉，由威廉与凯特切下“第一刀”的蛋糕高
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58《烘焙题库》是参考台湾目前实施『丙级烘焙技术士』的『学科』考题内容重新编写。 对于行业外人士而言，若能熟悉这一份《烘焙题库》大概内容，则将有
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36Blue Monday 黑越橘 Got those Monday blues? It’s time for a Blue Monday. Premium fresh blueberry jam atop a joyous mountain of creamy chees
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11、没有实力的愤怒毫无意义。 2、如果不准备动武就不要拿起武器 3、真正的男人要不断想办法，而真正的女人要不断挣扎。 4、一旦遭人欺负，瞬间就应当
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36举世倾慕 典雅
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32网上转的一个脆皮蛋糕配方及制作流程原来就是这样滴！ 以下为转载内容： 配方： 鸡蛋 700g 砂糖500g（一定得是砂糖） 水500g（说无水的都是扯淡 能做出来就行 加自己的水让别人说去吧谢谢） 蛋糕油50g（银谷速发蛋糕油，别的牌子不咋好使 一分钱一分货） 低筋粉（蛋糕粉）750g 香吉士粉（速溶型）25g 双效泡打粉（普通的香甜泡打粉也可以 零售2元一袋）10g 下面是图文详细教程 传说中的傻瓜教程
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13报友们是否还记得鞋履设计师帕特里克·考克斯 (Patrick Cox) 呢？他曾经被誉为“现代的Ferragamo”，但是最近却鲜有作品问世，他究竟在忙什么呢？答
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18英国食物摄影师卡尔·华纳最新拍摄了一组作品，将菜市场菜肴变成了一张张艺术杰作。初一看它们好像是一般的风景画，然而这些独特的美术品却是菜肴艺术
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15一个名叫MarkNortheast的父亲气奇思妙想地创造出各种各样的午餐面包，旨在呼吁孩子们享受饮食乐趣，重视健康饮食。他建立了一个名叫FunkyLunches
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16葡式塔皮 （1）低筋面粉 600克 无盐奶油 120克 细白砂糖 60克 蛋黄 5个 鲜牛奶 220克左右 （2）包入用奶油 450克 制作： 1.把配方里1的配料 揉成光滑
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16清乳酪蛋糕的配方和制作方法都是大同小异，但细节决定成败，要做好这款蛋糕，要把握好诸多细节。 1，乳酪置室温软化并揉散，加入奶油牛奶隔水融化，把乳酪捏成小块，融化时注意不要过多搅拌，防止水分蒸发过多在加入面粉时面糊太稠，理想状态是融化完成后液体呈稍稀薄状，用打蛋抽提起能自由流下，注意温度不要超过75度，温度太高、酪蛋白易变性，夏天气温高可稍微低一点。这里我通常是煮到手感烫的感觉但能容忍时为60度，用打蛋抽要大笑
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11、有舞台就好好演一个角色，没舞台就静静做名观众。 2、永远不要狠命地把门在身后“砰”地关上，因为你很可能还要回来。 3、把弯路走直
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12236我感谢藐视我的人，是他觉醒了我的自尊 我感谢伤害我的人，是他磨练了我的意志 我感谢欺骗我的人，是他增进了我的智慧 我感谢遗弃我的人，是他使我学0016如果没有那幅广告，我的生活会怎么样呢？11一次事故夺走了父母的生命，年仅19岁的她勇敢地挑起了波廉面包店的担子，显示出非凡的冷静与自信。一边在哈佛大学读书一边操纵面包店经营的她说：“我21面包对于法国人来说就像空气和水一样重要，一天三餐顿顿离不开面包。难怪法国著名诗人保尔?克洛岱尔曾感慨道：变了味的面包并不可怕；可怕的是，没有7对话主题：MOF大师的风云对话 主持人：快乐烘焙网 林武标总经理 特邀嘉宾：法国MOF大师Patrich Ferrand、法国MOF大师Bruno Cormera、法式甜点大师
