俗话说“民以食为天”学厨师是时下比较热门的一大选择，有人学厨师是兴趣所致，也有人学厨师是为了以后在餐饮行业取得良好的发展，还有人学厨师是为了多掌握一门技术。 越来越多的同学报名我校学中餐技术，但有的同学不知道该如何选择什么专业？针对这个问题，今天就给大家分析一下，2022年学中餐，选长期还是短期？ 中餐长期专业 我校中餐长期专业以培养大型连锁企业主厨、厨师长，具备独立创业能力和管理型人才为目标。 郑州新东方

360行，行行出状元。我们接受高等教育，无论做哪一行，只要做精做深就能有所成就，但是后来慢慢发现，靠自身的努力很重要，但是不是全部，选择的重要性更不容忽视。选择了正确的道路并为之不懈努力奋斗，才是王道，就能收获非凡。相反，如果在起步阶段便选错了道路，那只会越走越偏，那么，为了更好的未来而多年的付出便显得不值得。那么选择什么是值得呢？ 民以食为天，不管科技怎么发展，吃饭的主题是不会变的。而吃饭是离不开厨

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做蜂巢慕斯，美味十足，快去学起来吧！ 一、蜂巢慕斯所需的食材： （一）巧克力蛋糕底：蛋清3个、蛋黄3个、低筋面粉45g、可可粉10g、牛奶40g、色拉油30g、细砂糖47g。 （二）芒果慕斯：芒果肉200g、淡奶油250g、细砂糖25g、吉利丁片3片（15g）。 （三）蜂巢巧克力网格：白巧克力100g。 二、蜂巢慕斯的做法步骤： 1. 【制作巧克力蛋糕底】烤箱提前预热175度。牛奶与色拉油混合均匀，彻底乳化。 2. 加入过筛的低筋面

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做网红肉松小贝，美味十足，快去学起来吧！ 肉松小贝所需的食材： 低筋粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶海苔肉松、沙拉酱、橄榄油。 网红肉松小贝的做法步骤： 1、蛋黄蛋清分离。 2、蛋清加细砂糖打发。 3、蛋黄中加入牛奶、低筋粉，少许橄榄油搅匀后，再加入1/3打发的蛋清。 4、待蛋清融合蛋黄液后，再将全部蛋清与蛋黄以“Z”字搅拌融合。 5、融合好的面糊倒入锡纸模具，放入煎炒锅中，电磁炉火力调至300W，用水

番茄肉酱意面以番茄、牛肉碎、意面为主要食材，美味可口，制作时间短，装盘之后颜值还很高，充满浪漫气息，想吃西餐的朋友，可以自己学来做了哦。今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做番茄肉酱意面，美味十足，快去学起来吧！ 番茄肉酱意面所需的食材： 意大利面200克、牛肉碎200克、洋葱200克、番茄酱(罐装)200毫升、番茄沙司2茶匙、丘比沙拉酱1.5茶匙、干罗勒2克、糖4克、盐3克、现磨黑胡椒粉1克、黄油15克、水100毫升。 番茄肉酱意面所需的

葱油拌面是中国上海一带的一道色香味俱全的传统小吃，喜欢吃面的朋友跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧！ 上海葱油拌面所需的食材： 面条300克、小葱80克、虾米25克、油60克、酱油70克、老抽30克、白糖10克、蚝油15克。 上海葱油拌面的做法步骤： 1、准备好所有的食材，虾米用温水浸泡备用，小葱洗净切段。 3、锅中油烧热，放入葱白小火炸制。 4、葱白微发黄，加入葱叶继续小火炸制，小葱炸至颜色焦黄捞出备用。 5、取一个小碗加入生抽、