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恒春之都,首爽临翔!

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    “首爽临翔”舌尖上的味蕾记忆 ——浓厚文化底蕴的土八大碗 “土八碗”是临翔人在自己的文化之旅中,用自己独特的民族特色和智慧浓缩而成的食俗风情画卷之一,是临翔区传统婚宴真实写照,是临翔人舌尖上挥之不去的味蕾记忆。 临翔土八碗又名八大碗,由酥肉、圆子、酸笋、千张、粉蒸、红烧肉、八宝饭、米线凉盘共八道菜组成,是临翔地区婚宴当家菜。不同的菜代表着浓厚的地方文化,也有着很深的人生寓意。 酥肉 用猪肉切成小块,和上

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