-
-
5现有麻椒鸡配方技术。可以摆摊，也可以开个小店，口味绝对好吃。 从生鸡处理，腌制，高汤熬制，卤水调制，麻椒花椒干辣椒处理，鸡子卤制，麻椒鸡撕法，成品保存等所有操作流程演示都有。配料比例精准到克。真材实料。短短几天可以掌握核心技术。共 7 张
-
1云南弥勒卤鸡出名呢好吃
-
0卤鸡冷却还得用熟食真空快速冷却机，联系万佳农经理13377711337咨询。卤鸡刚出锅温度90多度，如果不能快速降温处理，微生物的生长量是个可怕的数据，严重影响到卤鸡的品质。那么，卤鸡的快速降温就很必要，万佳熟食真空快速冷却机，约3-15分钟就可以完成一次预冷，目标温度可调节。 一、熟食真空快速冷却的原理： 真空快速冷却是利用果蔬或食品的水分在低压下汽化带走热量的原理，使其迅速冷却降温。与普通降温冷却不同，预冷是指在短时共 12 张
-
0不一样的卤鸡快速降温， 熟食快速冷却机，真空预冷机13377711337. 一、熟食真空快速冷却机的应用范围： 真空快速冷却机，20分左右使食品快速冷却降温至10-15℃，适用于熟食、快餐，肉食品，米饭，包子等各种食物。 二、熟食真空快速冷却机对生产的影响： 生产方式的改进加速了生产流程产品从100℃冷却到常温仅需10~15分钟，冷却到0℃以下需25~28分钟左右。真空快速冷却机对比传统冷却方式来说，可以说是一个技术上的革新。于此，真空快速冷却机共 6 张
-
0卤鸡冷却降温就用万佳熟食真空冷却机13377711337微信同号 熟食真空快速冷却机的主要优势： 1.冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。 2.冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。 3.干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。 4.薄层干燥效应：有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。 5.不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。 6.保鲜度高：可保有食物原有色共 4 张
-
3自己家传的秘方！不加香精！色素！纯香料配比制作！肉烂骨香！口味独特！
-
0
-
4
光明使...
2018-05
0大家有吃过的吗？可以给我推荐推荐0蓉城张记商城为你科普卤鸡翅做法 （1）将鸡翅和翅根冷水上锅，煮开，煮至断生，捞出。 （2）煮过的水如果是很稠有血沫就不用，如果很清就可以用来兑卤汁。 （3）兑卤汁。卤水汁用了半瓶、老抽、盐、糖、兑进煮过鸡翅的水中，再放进姜片、圆葱片和大料，再将花椒、肉蔻、香叶包放进一块纱布系紧也放进锅内，开大火烧开，熬煮到有香味时，关小火。 （4） 先放进鸡翅和翅根，小火煮半个小时。 （5） 放入豆腐干和莲藕，还是开小火煮。 （61QQ群3999618380万博机械，专业制作真空包装机，全机身（工作室，工作平台，架体）全部采用304食品级不锈钢，耐腐蚀，您的理想选择！还有杀菌锅 蒸煮锅 能有效延长保质期！1304648622435我又到了一个奇葩吧旅行@m1410908825 下雪了，最适合杀人了0亲爱的各位吧友：欢迎来到卤鸡
...
醉美
...
光明使...
